פתיחת עסק מהבית מבוסס מאפין יכול להיות הזדמנות נהדרת, במיוחד עבור הורה המעוניינים להישאר בבית עם הילדים שלהם, אדם בדימוס מחפש להרוויח כסף או כל אחד מחפש להתחיל עסק מבוסס על אהבת האפייה. עסקים מעורבים אפייה ובישול דורשים מחקר נוסף ועוד כמה "חישוקים" לקפוץ דרך יותר מאשר עסקים מבוססי הביתה. בגלל שאתה תהיה אפייה הרבה, חשוב מאוד לוודא שזה סוג של העסק שאתה רוצה לעשות. אתה יכול ליהנות עושה כמה תריסר מאפינס בכל פעם, אבל אתה נהנה לעשות עשרות מאפין כל יום? לפני שתבצע את הקפיצה לעסק, לוודא שזה סוג של עבודה שאתה רוצה!
החל בית מבוסס מאפין עסקים
כתוב תוכנית עסקית. גם אם אתה רק אי פעם לקרוא את זה בעצמך, זה חיוני לרשום את המטרות שלך, רעיונות, תוכנית שיווק, הוצאות צפויות והכנסות. ישנם ספרים רבים ואתרי אינטרנט שיכולים לעזור לך לעצב תוכנית עסקית רשמית. תוכנית רשמית יהיה מועיל אם אתה מתכוון לחפש מימון או צריך משהו כדי להציג את הפקידים המקומיים. אחרת, מתאר פורמלי יותר למטרות שלך יספיק.
התקשר למחלקת הבריאות המקומית שלך. הם יקבלו את המידע הנכון שאתה צריך לקבל המטבח שלך מורשה לשימוש כמו מתקן מסחרי. מדינות מסוימות יאפשרו לכם לעבוד מהמטבח הביתי שלכם, בתנאי שאתם נפרדים מאוכל אישי, אין לכם חיות מחמד, או מתקני אחסון נפרדים. עם זאת, מדינות מסוימות לא יאפשר מטבח ביתי לשמש. ייתכן שיהיה צורך לבנות מטבח השני, לשכור מטבח מסחרי (כנסיות ובתי ספר לעתים קרובות להשכיר את המתקנים שלהם) או להשתמש מטבח "נייד" מורשה עבור העסק שלך. מיין את המשפטיות של עסק אפייה עשוי להיות החלק הקשה ביותר של סטארט אפ.
לשווק את מאפינס שלך. איפה תמכור את המאפינס שלך? האם אתם מתכוונים למכור אותם למסעדות מקומיות, חנויות נוחות או חנויות מכולת למכירה חוזרת? או שמא היית מעדיף לשבת בשוק האיכרים ולמכור אותם בעצמך? לא משנה מה תחליט, יהיה עליך לקבוע כיצד תוכל לארוז אותם, עיצוב ולהדפיס תווית, להבין את נקודות המחיר שלך. הצטרף לחדר המסחר המקומי קבוצות אחרות ברשת להציע לאפות אותם מאפינס עבור פגישות ארוחת הבוקר שלהם. להביא מאפינס לתוך עסקים מקומיים ולהשאיר כרטיס. מציעים סל של מאפינס עבור התרמה מקומית או מכירה פומבית. להיות מוכר בשם "מאפין" ילדה או בחור.
קנה את האספקה שלך. אתה לא צריך מפיץ מזון ענק מיד, אבל אולי כדאי לך לשקול לקנות את החומרים שלך מחנות מחסן, ולא המכולת המקומית. אם אתה עושה מיקום ספציפי muffin (אוכמניות ממיין, למשל), ייתכן שתרצה לקשר עם המגדל המקומי tout את המעלות של אלה מרכיבים מקומיים גדל.
קח הזמנות ואופים מאפינס.
טיפים
-
להיות יצירתי בשיווק שלך. לא רק לשים כרטיס החוצה או להוציא מודעה החוצה ולצפות טונות של הזמנות. יש הרבה דרכים להשיג את השם שלך ואת המוצר שם בחוץ מבלי לבזבז אגורה. להיות שירות לאנשים ואתה תקבל את השם שלך ידוע.
לפני שאתם מתרחבים, להתרכז להיות הכי טוב שאתה יכול להיות מה שאתה עושה. הפוך את הטוב ביותר עשרות סוגים של מאפינס לפני שתוסיף זנים חדשים - או מאפים חדשים.