איך לגדל את ביזון בצפון קרוליינה

ביזון, או תאו כפי שהם נקראו מסווג כחיה אקזוטית על ידי חוק הפיקוח הפדרלי בשר. בעל חיים חופשי נודד לפני 100 שנה, האוכלוסייה ביזון יש dwindled מ -30 מיליון בתקופה הקולוניאלית עד 200,000 היום, בארצות הברית, על פי האגודה הלאומית ביזון. עניין בשר ביזון גרמה להתפשטות של חוות ברחבי הארץ. The Buffalo הלאומי בשר מדריך רשימות חמישה חוות באפלו בצפון קרוליינה. המדינה מציעה מרעה ותנאים סביבתיים בקנה אחד עם ייצור ביזון טוב.

פריטים שתצטרך

• גידור

• ציוד חקלאי

• שטח

• ביזון

• מעבד

• אישורים

הפוך תוכנית שלוקחת בחשבון את מספר דונמים הדרושים לכל ביזון. שלושה עד ארבעה ביזון לכל דונם של דשא הוא אופייני, על פי ביסון טקסס האגודה. ראש עיבוד הגיל הוא 24 עד 30 חודשים אם אתה שוקל עגלים. בדוק עם השירות המקומי שלוחה במחוז צפון קרוליינה להמלצות. גורמים רבים תורמים לאזורי האכלה טובים, כולל סביבה, מזג אוויר, סוג דשא וסיבוב מרעה.

התקנת גידור חסון עם שערים מקטע אחד לשני באזורי המרעה. בעל החיים מקבל מפוחדת בקלות, פועל במהירות של 40 קמ"ש ומסוגלים לנקות גדר 6 מטר. גברים שוקלים כ -2,000 פאונד ופרות כ -1,100 פאונד. מחקר ביזון חוות אחרות כדי לגלות את הסוגים הטובים ביותר של הבלימה. זכור כי ביזון הם לא חיות בית.

החלט אם אתה רוצה עיבוד באתר או מחוץ לאתר למתקן אחר. תקנות צפון קרוליינה דורשות אישור ה- FDA. בדוק עם ההרחבה המחוזית של USDA טבעי שימור משאבים שירות עבור התקנות ואת מיקומי המפעל לעיבוד. שקול להצטרף איגוד ביזון המשרת את אזור צפון קרוליינה. חברים עובדים יחד שיווק מוצרים וחוויות שיתוף.

בקר בחוות צפון קרוליינה לקבלת הדרכה. שימו לב ציוד מיוחד המשמש לייצור יעיל יותר. שקול את כל ההוצאות, כולל ציוד לתחבורה, חקלאות של חציר מזון אחרים, טיפול בבעלי חיים, עיבוד, היתרים, מכירות, עלויות שיווק רך.

חישוב התשואה בשר לכל ראש. האגודה הלאומית ביזון 57 אחוזים מכלל המשקל החי יכול להיות הניב כמו בשר. לדעת את התשואה לשוק ייתן לך מושג מה יהיה הרווח שלך. בחירת צפון קרוליינה להעלות ביזון הוא צעד נבון מאז החיה הוא יליד למדינה ואדמות בשפע ברוב המחוזות.