שוק המשקאות משלב חומרים בני האלף כמו יין ובירה ומשתמש במוזיקה ובהבטחה לזמנים טובים לשווק את עצמה. עסק המשקאות הרחב כולל יין, בירה ומשקאות אלכוהוליים. יש שחקנים רב לאומיים גדולים כגון בית של Seagram ו מיקרו מבשלות קטנות. לעסקי המשקאות יש חששות ייצור, הפצה, מכירות ושיווק.
ייצור, הפצה ומכירה
כל המשקאות באים או להשתמש איזה סוג של ירקות או פירות. פעולות הקציר והבקבוק נמצאות בבעלות חברת המשקאות או סוג כלשהו של סידור בקבוקי סימני מסחר. מוצרים משקה חריף צריך זמן תסיסה, כמו גם מחסנים וצוות לפקח על פעולות אלה. ההפצה תעשה או לשבור מותג המשקאות. תעשיית המשקאות מוסדרת על ידי הלשכה של אלכוהול, טבק, כלי נשק וחומרי נפץ. אלכוהול נחשב מוצר מבוקר בכמה מדינות, כולל אוהיו, שם אלכוהול קשה ניתן לרכוש רק בחנויות המדינה הוא במס כבד.
מועדוני לילה, מסעדות וברים הם חלק חשוב מהפצה של המותג. יש לבצע שיחות מכירה אל חנויות הנמל, הזמנות שנלקחו ומוצרים שנמסרו.
צרכנים
צרכנים של משקאות אלכוהול מוגדרים על ידי סוג של משקה. שתיינים בירה נוטים להיות צווארון זכר וכחול. שותי יין נוטים להיות נשים ומבוגרים. צרכנים של משקאות חריפים כגון סקוטש ובורבון נוטים להיות גברים ומבוגרים, בעוד משקאות חריפים לבנים כגון ג 'ין וודקה הם נצרכים על ידי מבוגרים צעירים במשקאות מעורבים. מותגים פרטיים ימשכו זיכיון הצרכן שלהם עם פרופיל דמוגרפי ופסיכולוגי ייחודי.
שיווק
מוצרי המשקאות מתומחרות בהתאם לסוג שלהם. בירות הם זולים יחסית, ואת כל המותגים בירה מתומחרות די הרבה באותו טווח מחירים. מחירי היין, לעומת זאת, להפעיל את הספקטרום בין כמה דולרים לאלפים שילם עבור בקבוק וינטג נדיר. משקאות חריפים מתומחרות ביחס לגודל הבקבוק. אפשרויות שיווק משקה חריף נע בין מבצעים ב טעימות יין להפלגות צד בים הפתוח על ידי מותג בירה. סקס וערכות נושא ספורט משמשים לעתים קרובות כדי לפרסם בירה וכמה מותגי המשקאות קשה. הבדלים בתעשייה וסטנדרטים משמשים גם בפרסום למוצרי המשקאות.
