מלאי הבטיחות הוא כמות עודף המוחזקת על ידי חברה כדי לכסות משלוחים מתוזמנים, עיכובים בקבלת מלאי חדש לייצור, עיכובים בהפקת ייצור חדש וכל מצב אחר כי אחרת היה נראה כי החברה לא היה מסוגל לייצר מוצר על פי לוח זמנים קבוע לייצור.
כמות מלאי הבטיחות היא פונקציה של הטכנולוגיה הזמינה ליצירת מוצר, יחסים עם ספקים ועובדים והיכולת לחזות כראוי את הביקוש.
כיצד נקבע מלאי אספקה?
מלאי האספקה נקבע על ידי בדיקה ראשונה מה המדיניות האופטימלית היא לייצר מוצר, איך מדיניות זה יהיה מהונדסים ומה המדד הסטטיסטי של כישלון החברה מוכנה לקלוט.כל אחד מאמצעים אלה נקבע להלן. הנקודה המהותית היא כי מדיניות האספקה מוצאת את שורשיה במחזור המסירה "בדיוק בזמן". "בדיוק בזמן" מחזורי מנסים להוריד את הריבית על ידי שמירה על פחות מלאי, באמצעות טכנולוגיה כדי להפחית את שכר הוצאות ושימוש בקרת איכות כדי לשמור על עליונות המוצר. ההשפעה נטו היא להעסיק את לוח הזמנים לייצור שווה תחזיות החברה של צורך במוצר ולא יותר.
מהי המדיניות האופטימלית לייצור מוצר?
מלאי האספקה המיטבית מתחיל עם סוגיית תחזיות המכירות - רמת המינימום המוחלטת של המלאי כי החברה מוכנה לשמור על סרק ועל אחסון מעל המכירות שלה. מוניטין החברה ועלות אחזקת המלאי הם נושאים מרכזיים. אם המוצר תלוי בחומרים בסיסיים בכפוף מחירים משתנים ועונתיים, אזי החברה צריכה גם להחליט כיצד לרכוש את העלות האפקטיבית ביותר של נכסים אלה חייב להתקיים. המדיניות מחייבת עמידה מתמדת במבנה העובדים והעלות הטכנולוגית.
כיצד אספקה מדיניות המניות יהיה מתוכנן?
מלאי האספקה חייב לבטא בבירור את עלויות הייצור וכיצד הם משתנים עם הגאות והשפל הרגיל ועונתיות ההזמנות. בנוסף, במיוחד עם מוצרים טכנולוגיים חדשים, ניהול צריך להחליט אם המוצר יהיה מיושן בעוד כמה שנים. השלב הבא הוא לייעל את עלויות הייצור עם התפוקה הצפויה. ניהול תזמון של זמן העובד להפעיל מכונות לייצור עשוי להיות מותאם. עלויות הספק יכול להיות מותאם עם הזמנות בתפזורת נמסר לאורך זמן, תחרות גדולה יותר של חוזים רפורמה או החלפה של חומרי גלם.
עלות שרשרת האספקה ועלות מלאי האספקה
אוסף של תשומות עלות ספציפית הוא הכרחי כדי להבין את הקשר בין עלויות הייצור. חשוב גם להחליט כיצד חיוני ויקר כל עיכוב מסוים בשרשרת האספקה משפיע על עלויות אחרות. לדוגמה, עיכוב בקבלת עפרות עלול לסלק עובדים במפעל התכה. לאחר שנקבעו עלויות אלה, ניתן להעריך באופן סטטיסטי את מידת הסיכון שהחברה חייבת להיות מוכנה לשמור על מלאי אספקה נאותה לקביעת המדיניות הנדונה בשלב 2.
מלאי אספקה נקבע על ידי בדיקה סטטיסטית
ישנם בדיקות סטטיסטיות סטנדרטיות ספציפיות בלוח הזמנים של ייצור החברה, אשר יקבע את מלאי מלאי הצרכים. התהליך מתחיל בפילוסופיית החברה המפורטת בשלב 1. אם חברה מחליטה שהיא מוכנה לספוג את חסרונות הייצור 2% או 20% מהמקרים, היא תפתור את מלאי האספקה הדרוש לכיסוי החסרונות על ידי פתרון ההסתברות הסטטיסטית של אירוע כזה מתרחש.
זה נעשה באמצעות התפלגות נורמלית של אפשרויות סטטיסטיות ולמצוא כמה ייצור עודף חייב להיות מופנה על מנת לספק מלאי למנוע את החזה צפוי כי בסופו של דבר להתרחש. יש לבחון את תחזיות המכירות והתהליכים הסטטיסטיים באופן סדיר וכן את מבנה העלויות שהיא מעידה על כך.
