אם אתה כוורן, בתקווה העבודה הקשה שלך השתלמה בצורה של מזון מושלם בעולם - מותק. אולי אתה כבר בקבוק כמה הדבש שלך לחלוק עם חברים ובני משפחה. או, ייתכן אפילו מוכר את הדבש המקומי. עם קצת תכנון מחשבה, עם זאת, ייתכן שיהיה אפשרי לך להרחיב את "תחביב" לעסק הרווחי על ידי מכירת דבש לבסיס שוק גדול יותר. אתה יכול אפילו למכור את הדבש שלך ליצרנים פלחי שוק אחרים, כגון מבשלות ומפיות. לדעת איך לשווק ולמכור את הדבש שלך הוא הצעד הראשון להצלחה מתוקה.
למד כיצד למכור את הדבש
לסנן את דבש נוזלי שלך כצעד הכרחי. בעוד דבש אף פעם לא מקלקל, דבש מגורען חלקית לא מוכר כמו גם מסונן, דבש בבקבוק.
להיות מודעים לכך בעת עיבוד דבש בטמפרטורות מעל 160 מעלות תסיר את הפיזור ולהפוך את הדבש חלק, זה גם depletes אותו אנזימים טבעיים.
הימנע קורא את הדבש 'אורגני'. בעוד הדבש הוא מזון טבעי, הדבורים הן יצורים פראים, כוורנים יש שליטה מוגבלת על הרגלי האכלה שלהם.
שקול את ההוצאות התפעוליות שלך כאשר תמחור הדבש שלך. לדוגמה, מספרי טלפון חיוג חינם, פרסום, או הוצאות האתר ששולמו כדי למכור את הדבש שלך צריך להיות factored.
להיות מוכנים להשלים טופס אישור USDA- אישור העסקה (TR) (ראה להלן משאבים). זה נדרש על פי החוק הפדראלי בארה"ב עבור כל "המפעילים הראשונים" של דבש.
ודא שאתה עומד בכל דרישות התיוג. לשם כך, להכיר את ההנחיות תיוג והגדרות (ראה להלן משאבים).
טיפים
-
יש 4 סוגים של דבש: דבש מסרק (בדיוק כמו דבורים עשה את זה), דבש נוזלי (חילוץ), דבש מגורען (תערובת של 1 חלק מגורען עם 9 חלקים דבש נוזלי מקורר) ודבש נתח (מסרק דבש בבקבוק עם דבש נוזלי סביב זה). המועצה הלאומית דבש מספק טיפים ומשאבים עבור כוורנים המבקשים לייצא דבש (ראה משאבים בהמשך).
אזהרה
אם כוורות שלך הושפעו על ידי הפרעת מושבת קולוני (CCD), הידוע גם בשם מחלת דווינדל סתיו, אז אתה צריך לדעת כי המועצה הלאומית דבש (NHB) הקצתה 158,000 $ לכיוון מחקר על בעיה זו. אתה יכול לקרוא את ההודעה לעיתונות בעניין זה באתר NHB (ראה להלן משאבים).
