לוס אנג'לס מפורסם תרבות המזון שלה ברחוב, טאקו הם לא יוצא מן הכלל. עם זאת, לפני שאתה פותח מעמד טאקו, תצטרך להכין תפריט, לתכנן את הדוכן שלך ולהגיש בקשה למכור מזון ברחוב. למרות ספקים רבים בלוס אנג 'לס לפעול ללא אישור מן העיר, זה יכול לשים אותך בסיכון עבור קנסות גדולים. במקרה הגרוע, העיר יהיה להחרים את העמדה ואת החומרים, עוזב אותך ללא ההשקעה שלך.
עיצוב הדוכן שלך. אתה צריך משטח שטוח להכין טאקוס שלך, מקום כדי לאסוף כסף מקום לשבת או לנוח. בנוסף, אתה צריך לשרת כלי צלחות או מפיות. שולחן מתקפל עם מטריה או כיסוי עובד היטב.
בוא עם תפריט. מקל עם קומץ פריטים אתה יודע איך לעשות טוב. לפתח מחירון וליצור תפריט שניתן להציג באופן בולט.
הפוך תוכנית איך תוכלו להכין את טאקו ולשמור אותם חמים. הכינו כמו מזון רב ככל שתוכל מראש, ולשקול באמצעות מגשים אתה יכול לאכול עם מבערים bunson או חבילות מבודדים כדי לשמור על מזון חם. ניתן גם לרכוש צלחת חם מופעל על ידי סוללה.
בחר מיקום. אתה רוצה שטח עם כבד, הרגל הרגילה תנועה כמו פארק או מדרכה ליד בניין משרדים עסוק במרכז העיר.
להגיש בקשה לרישיון עסק ממשרד האוצר (ראה משאבים). יהיה עליך לכלול מידע על העסק שלך יחד עם הרווחים, המיקום ומידע על המוצר שלך. לפני החלת, עיין בתקנות עבור ספקי מזון רחוב (ראה משאבים), אשר לפרט איך לעמוד שלך חייב להיות מוגדר.
