מיום אחד למשנהו ולשעה אחת לאחרת, עובדי מסעדה ומנהלים, כמו גם לקוחות, לא יוכלו לצפות את הקצב המדויק של העסק במסעדה מסוימת. כמה פעמים הם איטיים מהרגיל; אחרים עסוקים יותר. אבל אז יש ימים שבהם לכאורה כל מסעדה מלא - אירועים מיוחדים כאשר זה נפוץ עבור אנשים לאכול בחוץ.
יום האם ויום האב
על פי איגוד המסעדות הלאומי, יום האם הוא יום 1 של השנה עבור האוכל בחוץ. הגיוני: אמא לא צריכה לבשל ביום המיוחד שלה! העמותה העריכה בשנת 2013 כי 80 מיליון אמריקאים מבוגרים אוכלים במסעדה לפחות פעם אחת ביום האם - כרבע מאוכלוסיית ארה"ב. יום האב היה השלישי ברשימה של האגודה.
חג האהבה
בפעם השנייה העמוס ביותר של השנה עבור מסעדות הוא על ומסביב חג האהבה, איגוד המסעדות הלאומי אומר. עבור תעשיית המסעדות, ולנטיין הוא יותר מיום אחד. רבים מתמצא - או אולי מזל - זוגות מודעים לכך המסעדות שלהם של בחירה מוזמנים מוצק על חג האהבה עצמו. אז הם לפצות על ידי לצאת כמה ימים לפני או אחרי החג.
ערב השנה החדשה
כאשר אתה הולך להיות נהנה לילה בחוץ - אחד המשתרע אחרי חצות - אתה יכול גם לעשות ארוחה במסעדה חלק מהתוכנית. לכן ערב השנה החדשה הוא היום הרביעית העמוס ביותר בשנה במסעדות, אומרת התאחדות המסעדות.
חגים אחרים
הימים מייד לפני ואחרי החגים הגדולים בחורף להביא לקוחות למסעדות. לדוגמה, יום לפני חג ההודיה, לקוחות שעשו הכנות גדולות לבשל למחרת אולי ירצו ארוחה קלה בינתיים. יום אחרי חג - במיוחד מתנה לתת אחד - מביא הרבה תנועה ברגל, כמו אנשים לא ממש מוכנים שאריות והם בחוץ על החזרת מתנות או לפדות כרטיסי מתנה.
חג הפסחא
חג הפסחא הוא היום החמישי העמוס ביותר של השנה, על פי איגוד המסעדות הלאומי.בראנץ 'וארוחות צהריים גדולים במיוחד ביום זה, כמו משפחות בחג הפסחא שלהם ליהנות מארוחה אחרי הכנסייה - או אחרי ציד ביצים גדול.
אירועים מיוחדים
אירועי ספורט גדולים יכולים להביא עסקים גדולים למסעדות ליד מקום שבו הם מתרחשים. מסעדות כי עושים הרבה takeout ואת העסק המסירה צריך לצפות להיות עסוק בימים כאשר יש משחק גדול או אירוע בטלוויזיה. אירועים קהילתיים פופולריים אחרים - כגון מצעדים, פסטיבלים או קונצרטים - צפויים ליצור עסקים כבדים עבור מסעדות באזור.
