כיצד השכרת ואן קייטרינג. אם המסעדה שלך לוקח על פעם שלה ב-כחול הירח קייטרינג עבודה, אחד ההוצאות התפעוליות הנוספות הוא למצוא ואן קייטרינג. אם לאף אחד על הצוות שלך יש רכב גדול שיכול להכיל את המזון ואת האספקה, אתה צריך לשכור אחד.
לקבוע כמה גדול של ואן קייטרינג אתה צריך. גודל זה תלוי כמה מזון ואספקה אתה צריך להעביר. אם אתה תהיה העברת שולחנות גדולים כי לא לדחוס, תצטרך משאב גדול יותר מאשר אם היית פשוט הובלה כמה שולחנות מתקפלים.
צור קשר עם קייטרינג מסעדה שיש לך מערכת יחסים טובה עם. להבהיר למסעדה כי אתה לא משרתים לעתים קרובות מאוד לא מתכננים, כך המנהלים לא לראות אותך כמו תחרות במקום שכן ידידותי. שאל אם הם יהיו באמצעות שלהם קייטרינג ואן על תאריך אתה צריך את זה ואם הם היו לשכור את זה לך את הזמן הדרוש.
התקשר השכרת ציוד מקומי מוקדם ככל האפשר. משאית קייטרינג הוא משהו שהם אולי לא במלאי אבל יכול לקבל אחד למדי בזול אם הם מקבלים מספיק זמן כדי לעקוב אחר זה ולקבל אותו על הנחותיהם.
שוחח עם חברת הביטוח שלך כדי לוודא שאתה תהיה מכוסה על השימוש ברכב. הרבה חברות ביטוח רכב אישי יכסה שכירות כאלה לשימוש אישי. עם זאת, כי זה רכב להשתמש ברכב, אתה לא יכול להיות מכוסה.
השכרה ואן קייטרינג לפחות 2 ימים, אם זה מסיבה גדולה או מוקדם בבוקר. זה הכי טוב שיש את כל הברווזים שלך בשורה בלילה הקודם לאירוע קייטרינג גדול, במיוחד מכיוון שאתה לא בדרך כלל לספק פרויקטים כאלה.
