בדרך כלל, אתה מבשל את האוכל במקום אחד ולספק אותו אחרת אם אתה בעל עסק קייטרינג. שמירה על מאכלים חמים וקרים הוא בין הנושאים שיש להביא בחשבון כאשר חושבים על איזה סוג של רכב להשתמש. בזמן שאתה יכול לבזבז הרבה על ואן קייטרינג מותאם אישית, לחסוך קצת כסף באמצעות טיפים אלה כדי לשפץ ואן עבור עסק קייטרינג.
חפשו מכונית משומשת שאין לה חלונות רבים. אתה גם רוצה גישה קלה מבלי לנהל משא ומתן על צעדים או הפרעות אחרות. מצא אחד עם דלת אחת שנפתחת מאחור, אם כי שני לפתוח ולשהות פתוח פתוח יכול להספיק.
הוצא את כל המושבים בטנדר, חוץ מהשניים שבחזית. אתה יכול להשאיר חלק grommets שהחזיק את המושבים במקום לקשור את הציוד שלך, או שאתה יכול להתקין ריצוף חדש בחלק האחורי של המסחרית.
מדוד את הכלים ההגשה ולבנות מדפים בצד אחד של הטנדר להחזיק אותם בקלות. צרף את המדפים לקיר הפנימי של הטנדר עם מלחציים וברגים מתכת. התקן בסוגריים נשלפים על המדפים כדי להחזיק את הכלים שלך ללא פגע.
התקן כמה תיבות תרמיות עם מדפים בפנים בצד השני של פנים ואן כדי לאחסן את המאכלים הקרים במזנון אחד חם בשני. תיבות אלה יכול להיות עשוי קלקר או פלסטיק מבודדים כבדים מעוגנת לוח שיכול להחליק פנימה והחוצה של האחורי של הטנדר.
