אתה לא יכול להמעיט את המשמעות של מילה של הפה הקמעונאי, במיוחד בעסקי קייטרינג. לכן זה עדיין חשוב להקים מסד נתונים של לקוחות שאתה יכול לסמוך על עסק יציב, וכן עבור הפניות בעתיד גם כן. במובנים רבים, תחילת העבודה תוכיח את החלק הקשה ביותר של העסק, שכן בשלב זה אתה יכול רק לבקש ללקוחות לבטוח בך מבלי להקים שיא של הכשרונות שלך. עם זאת, אם אתה יודע איפה לחפש וכיצד לשאול, אתה יכול לקבל מסד נתונים קיימא בתוך פרק זמן קצר.
הדפס חומרי שיווק ושיווק. אתה לא צריך לצאת החוצה. תפריט פשוט תיאורי - מודפס מקצועי - יספיק. הצגת משהו מוחשי עבור הלקוח לקחת איתו אחרי שאתה פוגש הגיוני. כמו כן, שקול לצלם את האוכל שאתה עושה. גם אם לא היה לך הלקוח הראשון שלך עדיין, לבשל קצת מזון עבור חברים ובני משפחה שלך להצמיד כמה תמונות לכלול בתפריט המודפס.
הצעה קידום או תמריץ כדי לקבל את הכדור מתגלגל. אין למכור פריטים במחיר נמוך כל כך, כי אתה לא יכול לעשות רווח, אבל להקריב קצת כדי למשוך לקוחות חדשים. לדוגמה, מציעים מתאבנים חינם עבור ארוחות מעל 200 אנשים. לספק תמריץ עבור הפניות, גם. אם מישהו שיש לו שימוש בשירותים שלך משכנע לקוח חדש לשכור אותך, לתת להם אחוז את ההזמנה הבאה שלהם.
שוק לקהל היעד שלך. נסה לתופף את העסק עם לקוחות הסיכוי הטוב ביותר לבחור את הנסיעה. לדוגמה, אם אתה מפעיל עסק קייטרינג בסגנון מעדנייה, canvass מתחמי המשרד באזור שלך שבו ארוחות צהריים ארגוניות להתרחש באופן קבוע. כמו כן, פארקי עסקים רפואיים, שבו רבים reps עבודה, להציע ללקוחות פוטנציאליים עבור סוג זה של המטבח גם כן.
