בעלי מסעדות רבים יודעים כי מטבח טמא יכול לעלות להם את המוניטין שלהם ואפילו את העסק שלהם. אפילו מקרה אחד של חשד הרעלת מזון יכול להוביל ביקורת רע ופחות לקוחות. כדי למנוע בעיות כאלה, כמה מסעדות, מאפיות קייטרינג לשכור ניקוי מטבח מסחרי.
פתיחת עסק ניקוי מסחרי כדי לענות על צורך זה יכול להיות משתלם. עם זאת, חשוב להבין את עלויות ההפעלה, פוטנציאל הכנסה, הכישורים הדרושים והוצאות קבוע כי חברות אלה יש לפני שתתחיל אחד.
חישוב עלויות ההפעלה שלך
עלות ההפעלה הראשונה כי עסקים קטנים מכל הסוגים יש מקבל משולבת. דמי זה מכסה את ההוצאות של הגשת הניירת להיות עסק משפטי. אם תחליט להפוך את החברה שלך לאחריות מוגבלת תאגיד, אתה יכול לצפות תהליך זה לעלות בכל מקום בין $ 100 ל $ 500. עבור בעלות הבלעדית, את האגרה היא בדרך כלל תחת $ 100.
עלויות ההתאגדות עשויות לכלול גם דמי רישוי אחרים. חשוב לבדוק את תקנות המדינה שלך כדי לקבוע מה אתה צריך. אם אתה לשכור עורך דין להגיש לך במקום לעבור שירות מקוון, אתה יכול גם לקחת שכר לשעה של עורך דין.
כדי להגן על עצמך מפני אחריות משפטית הפסדים רווח, אתה גם צריך ביטוח עסקי. בהתאם deductible ואת הכיסויים תבחר, את יכולה להיות הפרמיה בין $ 500 ו כמה אלפי בשנה. הקפד לקבל ציטוטים של כמה מתווכים לפני בחירת תוכנית.
לפני שתוכל לנקות כל מטבחים מסחריים, אתה חייב את הציוד הנכון. החומרים המדויקים שאתה צריך יהיה תלוי בשירותים שאתה מציע. לדוגמה, שירות יומי בסיסי דורש ציוד קטן כמו סמרטוטים, מגבים ואקום. עם זאת, נקי עמוק חודשי של דברים כמו ברדסים אוורור יכול אומר שאתה צריך מכונת כביסה כוח.
אתה יכול לבחור לשלם עבור הציוד שלך מראש, אשר תפחית את העלויות הכוללות. עם זאת, זה יכול להיות הוספת כמה אלפי דולרים עלויות ההפעלה שלך. במקום זאת, אתה יכול למצוא ספק כי ירחיב קו אשראי. תהליך זה יכול לתת לך כמה חודשים לעבוד ולשלם עבור הציוד.
לבסוף, עלויות ההפעלה שלך צריכות לכלול תקציב שיווקי. לכל הפחות, יהיה עליך להקים אתר אינטרנט. אתה יכול לבחור פתרון עשה זאת בעצמך או לשלם למומחה לעצב אתר מותאם אישית. שכירת מעצב יהיה יקר יותר מלפנים, אבל זה עשוי לתת לך אתר טוב יותר. תקציב השיווק שלך עשוי לכלול גם פרסום מקומי. גם אם אתה מתכנן ללכת הדלת אל הדלת כדי לדבר עם מנהלי המסעדה, תצטרך כרטיסי ביקור או פליירים. תוכנית שיווק יסודי יכול לעזור להבטיח שיש לך לקוחות החל ביום הראשון.
קביעת מטבח מסחרי ניקוי מחירים
לפני שתוכל להתחיל, אתה צריך להחליט אילו שירותים אתה מציע מבנה התמחור שלך. האם תציע ניקוי יומי, שבועי, חודשי או חד פעמי? לכל אחד משירותים אלה יש מרכיבים שונים.
לדוגמה, מטבחים מסחריים בדרך כלל צריך לנקות את התנורים, Fryers עמוק, בריחת הרצפה, מחצלות אנטי עייפות ו walk-ins כל שבוע. שירות שבועי עשוי לכלול גם ניקוי בסיסי של כל שאר הציוד. עם זאת, חד פעמי שירותים עשויים להכיל ניקוי עמוק של כל חלק של המסעדה. אתה יכול גם לבחור להציע יותר מאחד השירותים הללו.
לאחר מכן, לקבוע כיצד תוכל לבנות את התמחור שלך. כמה שירותי ניקיון המסעדה לחייב לפי שעה. בדרך כלל, שיעור זה יהיה כ 50 $ ל 150 $ לשעה. צוותים קטנים של רק שניים או שלושה מנקים תשלום על 50 $ לשעה כי זה ייקח יותר שעות מאשר צוותים גדולים יותר לסיים כל עבודה.
מנקי אחר תשלום לכל רגל מרובע או לתת ציטוטים מותאמים אישית עבור כל עבודה. אם תבחר באחת משתי הדרכים האלה, הקפד לחשוב על כמה שעות כל עבודה לוקחת. לדוגמה, אם הצוות שלך לוקח שעה אחת כדי לנקות 100 מטרים רבועים, כדי להיות בטוח לחייב לפחות 2 $ לכל רגל מרובע.
קבל את הכישורים והעובדים
אחת ההוצאות הקריטיות ביותר שכל חברה פוגשת היא עבודה. אם אתם מתכננים לעבוד כחלק צוות ניקוי שלך, זה לא אומר שאתה ברור של כל עלויות העבודה. ייתכן שתרצה להשקיע קצת זמן וכסף לתוך החינוך המתמשך כדי לקבל את הכישורים הנכונים לתפקיד.
יתר על כן, רוב שירותי ניקיון לשלוח יותר מאדם אחד למטבח מסחרי. לא משנה מי אתה לשכור, אתה צריך להיות בטוח להציע לפחות את שכר המינימום עבור האזור שלך. בעוד המינימום הפדרלי הוא רק 7.25 $ לשעה, כמה תחומי שיפוט דורשים עובדים יש שכר גבוה יותר. עם זאת, שכר לשעה גבוה יותר יכול למשוך יותר מנוסים מנוסים. עובדים אלה עשויים לדרוש פחות הכשרה, לבצע טוב יותר ולהוביל ללקוחות מאושרים יותר מאשר אנשי ניקוי חדשים. כמובן, לקוחות מרוצים הם קריטיים לעסק שלך, ולכן תשלום נוסף יכול להיות שווה את ההשקעה.
כדי להחליט בדיוק כמה לשלם, אתה יכול לחפש עבודה דומה באזור שלך. כלול מקצועני ניקוי וכן טבחים בחיפוש שלך. כאשר אתה רואה מה העובדים האלה לעשות בקרבת מקום, אתה יכול לקבוע מה אתה צריך לשלם כדי להיות תחרותי. בממוצע, עובדים janitorial לעשות $ 12.00 לשעה.
הוסף הוצאות חודשיות אחרות
רוב ההוצאות של עסק ניקיון הוא בעלויות ההפעלה. עם זאת, יהיה עליך תקציב עבור כמה תשלומים חודשיים. בנוסף לעבודה, לשקול את העלויות של הסבונים יהיה עליך restock מדי חודש. אתה יכול לקבל אלה מספקים מסחריים, שהוא זול יותר באופן משמעותי מאשר המכולת המקומית שלך.
שקול את עלויות ההובלה גם כן, במיוחד אם תשתמש ברכב החברה. גז, אגרה, תחזוקת כלי רכב ופחת כל גורם לתחבורה. ייתכן גם עלויות השיווק השוטף לשקול. הקפד להפריש קרן עבור תשלומים חודשיים על ציוד אם אתה חכירה או לקנות אותו על האשראי. אחרת, ייתכן שתרצה לשקול להפריש קצת כסף בכל חודש כדי לשמור על מכונות חדשות או תיקונים כאשר משהו משתבש.
חישוב הכנסות פוטנציאליות של החברה שלך
עם כל הגורמים האלה בחשבון, אתה יכול לקבוע כמה שירותי ניקוי המסעדה שלך יכול להביא. להכפיל את השעות לפי מספר שעות אתה מצפה לעבוד בכל חודש. זה עשוי להיות פחות שעות בחודשים הראשונים כמו שאתה בונה את העסק שלך. עם זאת בחשבון, להפוך את החישוב עבור כל אחד 12 החודשים הראשונים ולהוסיף אלה יחד. אז אתה צריך להיות אומדן ההכנסה ברוטו של השנה הראשונה שלך.
לאחר מכן, להוסיף את ההוצאות החודשיות כולל עבודה, ולהכפיל את זה על ידי 12. הוסף את עלויות ההפעלה הכוללת שלך ואת כל דמי שנתי לסך הקודם שלך. זוהי ההוצאה השנתית המשוערת שלך. לבסוף, ניתן להפחית את ההוצאה השנתית המשוערת מההכנסה ברוטו של השנה הראשונה. סך הכל יהיה קירוב של מה אתה יכול לקחת הביתה מהעסק בשנה הראשונה. אתה יכול לחזור על התהליך הזה במשך כמה שנים אל העתיד. להוציא את עלויות ההפעלה, עם זאת. ייתכן שתרצה גם להסביר צמיחה פוטנציאלית, כולל הבאת לקוחות נוספים ושכירת עובדים נוספים.
אחת הדרכים החשובות ביותר לעשות עסק רווחי ניקוי היא חוזרת ללקוחות עם חוזים. כדי לפתות מנהלי מסעדות לחתום על חוזים כאלה, אתה יכול להציע הנחות קטנות עבור לקוחות אלה. אתה יכול גם להביא לקוחות חדשים עם עסקאות. לדוגמה, אתה יכול להציע 20 אחוז הנחה את הניקוי הראשון כדי לעזור למסעדות לעשות את המעבר מחברה אחרת. אתה יכול גם להציע 10 אחוזים הנחה חודשי ניקוי עמוק כאשר הם להירשם לשירותים שבועיים מדי.
בעוד עסקאות אלה יכולים לעזור להביא לקוחות ולשמור על העסק שלך יציב, אתה צריך גורם ההפסדים שאתה לוקח מן הנחות. אם רוב הלקוחות שלך לנצל את העסקה 20 אחוזים עבור הניקוי הראשון, לצפות ההכנסה החודש הראשון שלך להיות בערך 20 אחוז נמוך יותר מאשר ההערכה שלך.
