החל עסק בשוק הדגים מגיע עם האתגרים שלה. החוקים המסדירים את התעשייה הזו הפכו להיות מחמירים יותר בשנים האחרונות בניסיון לעצור דיג-יתר ולהגביר את השקיפות. יותר ממחצית הלקוחות בארה"ב מאמינים איכות מאכלי ים סעיף חשוב מאוד להם בעת בחירת חנות מכולת. לכן, אתה צריך לוודא שאתה מציע מוצרים פרמיה ו לציית לחוק. שוק פירות הים העולמי צפוי להגיע ל -155.32 מיליארד דולר בחמש השנים הבאות. אם אתם מתכננים להשיק עסק מאכלי ים, עכשיו זה הזמן לעשות את זה.
הרשמה לעסק שלך
קודם כל, לבחור מיקום ומבנה העסק. להחליט אם אתה רוצה להקים חברה אחריות מוגבלת, שותפות, או תאגיד. בהתאם למקום מגוריך, תוכל לרשום את העסק שלך באופן מקוון או למסמך מסמכים באופן אישי. אם אתה זקוק לעזרה עם זה, השתמש בשירות סוכן רשום כדי לטפל במשימות אלה בשמך. בקר במשרד SBA האזורי כדי לברר כיצד ליצור ישות עסקית. כאן, אתה יכול גם לשאול מה רשיונות היתרים נדרשים למכור פירות ים ודגים. מאז השוק הזה הוא פיקוח ברמה המקומית, המדינה הפדרלית, אתה יכול להתמודד עם ניירת נרחבת.
השגת רשיונות והרשאות
לאחר יצירת העסק שלך, תקבל מספר זיהוי מעסיק. לאחר מכן, לרשום את שם החברה שלך עם מס הכנסה. קבע אם ברצונך להשתמש בשם ישות, בשם DBA או בשם המהווה סימן מסחרי. לדוגמה, אם אתם מתכננים להתחיל עסק קטן בשוק הדגים, זה לא הגיוני סימן מסחרי שם החברה שלך. אתה רק צריך לרשום שם ישות כך שהמדינה יכולה לזהות את העסק שלך. כללי רישום אלה משתנים ממצב אחד למשנהו, לכן בדוק את החוקים המקומיים.
בהתאם לאופי העסק שלך, תזדקק לרישיונות ולהיתרים מאחד או יותר מהארגונים הבאים:
- משרד החקלאות האמריקני
- שירות דיג מינהל אטמוספרי ואטמוספרי
- שירות דגים וחיות בר בארה"ב
שירות הדיג של המינהל הארצי והאוטמוספרי, למשל, מעניק רשיונות לחברות העוסקות בדיג מסחרי מכל סוג שהוא. אם אתה הולך למכור דגים שנתפסו, אתה צריך רישיון מארה"ב דגים דגים שירות. משרד החקלאות האמריקני נותן רשיונות והיתרים לחברות שחשובות או מועברות בבעלי חיים ברחבי המדינה. כמו כן, פנה למחלקת הבריאות המקומית כדי לברר אילו תעודות נדרשות. הם יבדקו תחילה את מיקום העסק, תנאי אחסון, ציוד בטיחות ועוד.
בחר מפיץ
לאחר מכן, לחפש מאכלי ים סיטוני ומפיץ דגים. אלא אם אתה ספק נישה high-end או הזכות לחיות על החוף, הרבה של המוצר שלך יבוא קפוא. בנוסף, רוב המדינות דורשות סוגים ספציפיים של דגים, כגון סושי ו ceviche, נמכרים קפואים, אשר מסייע במניעת זיהום חיידקי ומבטיח שהם בטוחים לאכול. לדברי ה- FDA, הקפאה היא השיטה המעשית היחידה לחסל את הסיכון של טפילים.
אפשרות נוספת היא להתחיל חוות דגים. אם תבחר נתיב זה, לקחת את הזמן כדי ללמוד על חקלאות ימית. ההשקעה תהיה גם גבוהה יותר. בנוסף, תזדקק לרישיונות ולהיתרים נוספים. לשקול עבודה במשרה חלקית בדיג מקומי להרחיב את הידע שלך בתחום זה.
הפוך תוכנית עסקית
לאחר שתסיים עם רישום העסק רישוי, להתמקד בפרטים. מצא מיקום עבור העסק שלך, לשכור שטח מסחרי לשכור צוות. באופן אידיאלי, להגדיר תוכנית התמחור שכבתית עבור סוגים שונים של לקוחות. לדוגמה, אתה יכול להציע מחיר נמוך יותר כדי שפים מקומיים ומסעדות.
לקבוע כמה אתה יכול להשקיע בעסק שלך מאכלי ים. להבין איזה סוג של ציוד אתה צריך ומה נהלי הבטיחות הדרושים. החנות שלך ואת המטבח צריך להיות גם פונקציונלי אסתטי. שקול לקחת בטיחות מזון קורסים כדי ללמוד עוד על אחסון דגים בתנאים נאותים.
התוכנית העסקית שלך גם צריך לכלול פעילויות שיווק. התמקדות בשוק המקומי. פרסם מודעות בעיתונים, צור קשר עם בעלי מסעדות והשתתף באירועים בקהילה שלך.
הפצת עלונים וחוברות שיווק להפיץ את המילה על העסק שלך. להקים אתר אינטרנט ולבנות נוכחות מקוונת. הצטרף לקבוצות מקומיות בפייסבוק וברשתות חברתיות אחרות כדי שתוכל לנהל שיחות ולקדם את השירותים שלך.
