פתיחת בר יכול להיות סיכון קשה לבצע בהצלחה. אתה תמצא כי ישנם גורמים רבים שצריכים להילקח בחשבון אפילו לפני המשקה הראשון מוגש. אם המטרה היא לפתוח את הבר שלך בזול, אז תצטרך להיות זהיר כי אתה לא עושה כל הנחות שווא.
תכנן את העסק שלך. כתוב תוכנית עסקית לשאול את עצמך כמה שאלות קשות. אופטימיות, אם כי ראוי לשבח, יכול להיות האויב שלך במצבים אלה. כמה אתה רוצה להשקיע בתחילה? כמה אתה יכול להשקיע בעלויות פועל? כמה זמן אתה יכול להרשות לעצמך ללכת בלי להרוויח? כמה לקוחות תזדקק לחודש?
סקור את המיקום שלך. הצופים מיקום כרוך בשני סוגים של מחקר שוק: מחקר לתוך בסיס הלקוחות הפוטנציאליים ומחקר בשוק הנדל"ן. הראשון כולל לבדוק את התחרות באזור, את הנפילה (מספר האנשים שאתה יכול לצפות ללכת על ידי בכל זמן נתון), וכל הפערים בשוק המקומי. האחרונה כוללת חיפוש מקיף של נכסים זמינים, השוואת מחירי השכירות ומסי רכוש, והערכה מעניינת של פוטנציאל הנכסים. השתמש בדמיון שלך ואת השכל הישר כדי למצוא נכס כי הוא קרוב מספיק כדי עסוק באזורים כדי ליצור מותאם אישית אבל הוא עדיין זול. איזון דומה נדרש בעת הערכת מצב של רכוש. מקום משופץ לאחרונה יהיה יקר, אבל אתה לא רוצה להוציא הרבה כסף על עבודה מקיפה. ברים מוצלחים ניתן להפעיל במקומות זולים להפתיע. נסה להסתכל במרתפים או בקומות הראשונות שבו אתה לא יהיה משלם פרמיה עבור חזית.
קבל את כל הרישיונות וההיתרים המתאימים. אחד הדברים היקרים ביותר שאתה יכול לעשות הוא לרוץ afoul של החוק והגופים הרגולטוריים. ודא שיש לך את כל הניירת שלך בסדר.
לקשט ולספק בר שלך בזול ככל האפשר. אתה לא צריך לבזבז אלפי אלפים על תפאורה מהודרת. שמור את זה פשוט, אנשים הולכים לבר לעשות זמן טוב, לא להעריץ את הרהיטים. התו לא עולה כלום. נסה לחפש דרך חסכון המקומי חנויות צדקה עבור ריהוט זול אך ייחודי. בקר פשיטת רגל, הריסה ומכרזים המשטרה. לעשות כמה עבודות בנייה כפי שאתה יכול בעצמך, אבל הקפד לקבל מקצוע מוסמך לעשות עבודה מסוכנת או מזיקים כמו חיווט ואינסטלציה - אתה לא רוצה לשלם עבור אש או נזק המבול מאוחר יותר. נסו לעשות עסקה עם האנשים שעושים את העבודה כדי לצמצם את החשבונות: הנחה או אפילו משקאות חינם, הם עשויים להיות רק הקבועים הראשון שלך.
קבל את הציוד במחיר הנכון. למרבה הצער, מסעדות וברים יוצאים מכל העסק כל הזמן. להיות על המשמר מכירות פומביות פשיטת רגל בעיר שלך וציוד יד שנייה על ההצעה בפרסומים הסחר על אתרי סחר. נסה להשיג ערבויות יש כל חתיכת בדק על ידי מומחה לפני ביצוע. בדרך זו, אתה אמור להיות מסוגל לחסוך באופן משמעותי על קניית כל דבר חדש.
חנות סביב שלך מזון ומשקאות ספקים. בכל אזור יש מספר ספקים שונים ואתה צריך גם ליצור מערכת יחסים טובה לנהוג מציאה קשה עם אותם כדי להפוך את השוליים שלך גבוה ככל האפשר.אם אתה רוצה להיות ידוע בתור בר זול, לחקור להקריב מגוון רחב של משקאות על היכולת להציע את מה שיש לך במחיר טוב: שיש רק אחד או שני סוגים של בירה על הברז בזול למשל. לחקור ביצוע עסקאות ישירות עם מבשלות ומשקים מקומיים, לחתוך את האיש באמצע צריך לחסוך לך כסף יהיה קרוב לוודאי להבטיח איכות.
לשכור בחוכמה. אין לך יותר מדי אנשים על המשכורות עד שאתה בטוח כי הבר יכול להרשות זאת לעצמו. עושה את העבודה של ברמן עצמך יכול לחסוך לך כסף בהתחלה, וזה דרך מצוינת לשמור על הכרטיסיות איך הדברים הולכים.
שוק דמיון. למה לבזבז כסף על פרסום יקר כאשר אתה יכול לקבל הצלחה גדולה יותר למצוא את הלקוחות שלך על שלך ועל ידי מילה מפה לאוזן. קבוצות יעד של צרכנים פוטנציאליים. אם אתה מבדיל את הבר שלך על המחיר, נסה להחזיק לילה של תלמיד. הזמן קבוצות שכונה מקומיות שיכולות להפוך לבסיס הלקוחות שלך. בניית אתר בסיסי בעצמך - זה די קל לעשות; כל מה שאתה צריך בהתחלה הוא מידע הליבה, כך שאנשים יודעים איך למצוא ולפנות אליך.
עובד קשה. הדרך הטובה ביותר לחסוך כסף על פתיחת והרצת בר היא לעשות ככל שאתה יכול בעצמך - לא ללבוש את עצמך אבל אתה חייב להיות מוכן לשים שעות ארוכות, במיוחד כאשר הבר נמצא בשלבים הראשונים שלה.
