גלידה חנויות להשתמש במגוון שיטות שיווק כדי לעזור למכור את המוצרים שלהם, כולל פרסומות להדפיס בפרסומים מקומיים, שיווק בדואר אלקטרוני ישיר. לדברי ג 'ון ג' ונטש, מחבר של ערוץ Tape שיווק, אסטרטגיה שיווקית מסביר איך אתה הולך לקדם את המוצרים והשירותים שלך. עבור חנות גלידה, זה אומר אסטרטגיית השיווק שלך עוזר לך לקבוע כיצד תוכל להביא לקוחות נוספים לחנות שלך, ובסופו של דבר להגדיל את הרווחים שלך.
הגדרת יעדים
אסטרטגיית השיווק של העסק שלך גלידה צריך להתחיל עם הצהרה ברורה של מטרות השיווק שלך. כתוב את המטרות כך שהן ספציפיות, מדידות ומציאותיות. לדוגמה, "להגדיל את הרווחים גלידה" הוא רחב מדי של המטרה. מטרה טובה יותר תהיה משהו כמו "להגדיל את המכירות של קינוחים שוקולד על ידי 9 אחוזים בתוך ארבעת החודשים הראשונים של שנת הכספים."
זהה את שוק היעד שלך
אסטרטגיה שיווקית עבור העסק שלך גלידה צריך גם לעזור לך להבין טוב יותר את קהל היעד שלך. מחקר שוק היעד שלך על ידי התבוננות לקוחות שנכנסים לחנות שלך. תחשוב על הלקוחות אשר תכנס את הגלידה שלך הכי הרבה, ולזהות כמה פלחי שוק עבור העסק שלך. זה אומר שאתה צריך לזהות "תת סוגים" של לקוחות, ולתאר מאפיינים דמוגרפיים כמו גיל, מין העדפות גלידה. לדוגמה, ייתכן שתבחין כי קטע משותף בחנות שלך הן אמהות צעירות עם מי להביא את הילדים שלהם לטיפול שבועי.
לנתח את המתחרים שלך
חלק נוסף של אסטרטגיה שיווקית עבור העסק שלך גלידה הוא ניתוח תחרותי. תאר את כל המתחרים העיקריים שלך גלידה בפירוט. לכלול את כל המידע שאתה יודע על המודל העסקי שלהם, חוזקות תחרותיים וחולשות ונתח שוק. סרוק את העיתונים המקומיים שלך פרסומים אחרים, ולאסוף פרסומות וחומרי שיווק אחרים המתחרים שלך להשתמש. לדוגמה, ייתכן שתבחין כי חנות גלידה מקומית מציעה 1 $ קופונים הנחה בעיתון המקומי. אם אחרים גלידה חנויות באזור שלך להשתמש בחומרי שיווק אלה כדי לקדם את השירותים שלהם על פני תקופה ארוכה של זמן, זה יכול להיות כי אסטרטגיות אלה פועלים עבורם.
בחר טקטיקות השיווק שלך
באסטרטגיה שלך שיווק גלידה, אתה צריך לארגן ולבחור מספר טקטיקות כדי לקדם את מוצרי הגלידה שלך. לדוגמה, ליצור קמפיין דואר ישיר שבו אתה שולח קופונים גלידה ומציע לשוק היעד שלך. מקום מודעה בעיתון המקומי, ולתקשר את שעות העבודה ואת הטעמים הפופולריים ביותר עבור חנות הגלידה שלך. חסות גלידה לאכול תחרויות ואירועים אחרים בחודשי הקיץ החמים לצייר הורים וילדים לחנות שלך. לפתח קמפיין שיווק במנועי חיפוש כדי שלקוחות יוכלו למצוא אותך כשהם מחפשים חנויות גלידה מקומיות באינטרנט. יצירת אתר אינטרנט, וכן להציע קופונים להדפסה עבור העסק שלך גלידה.
