איך להתחיל בית ספר בישול

בתי הספר לבתי ספר נעים בין מוסדות יוקרתיים ומוסדיים כגון Le Cordon Bleu למפגשי מטבח לא רשמיים המיועדים לבניית מיומנויות לבתי קפה ביתיים ואפילו לילדים. זה מגוון רחב של אפשרויות מציעה הזדמנויות מגוונות עבור חובבי מזון המעוניינים לחלוק את הידע שלהם תשוקות. לא משנה מה המומחיות שלך, אתה יכול לעצב תוכנית הספר בישול המציג כישורי הקולינרי האישי שלך ואת סגנון ההוראה.

הרעיון

לעצב מסר ברור, משכנעת להתמקד בבית הספר שלך בישול. כי יש כל כך הרבה תוכניות מתחרה קולינרי, שלך הוא סביר יותר להתבלט ולמשוך תלמידים אם לתקשר ביעילות את עוצמות ייחודיות והנחות. עיצוב חומרי שיווק להדגיש את הניסיון המקצועי שלך, מומחיות ואישורים, נותן לתלמידים סיבה להירשם. לדוגמה, אם אתה גדל במשפחה שנסעה וחווה שפע של מאכלים בינלאומיים, ולאחר מכן לשלב את הידע הזה לתוך העבודה שלך כמו שף מקצועי, אתה יכול לפתח תוכנית המציגה את המגוון הזה.

החלל

בית הספר לבישול דורש מטבח שבו התלמידים יכולים ללמוד. אם התוכנית שלך מציעה הידיים או על שיעורי הפגנה, אתה חייב להיות ידידותי למשתמש שטח מצויד עם מכשירים וכלים תצטרך ללמד. מטבח ביתי עשוי להספיק לבית ספר בישול קטן ובלתי פורמלי, אבל אם אתם שואפים להתחיל תוכנית גדולה יותר עם יכולת צמיחה, תצטרך לתלבן שטח עם משטחי עבודה, תנורים ותנורים. להבהיר את החזון שלך לטווח ארוך לפני עיצוב outfitting מקום לבית הספר שלך בישול, ולאחר מכן ליצור מטבח ההוראה שלך בהתאם.

שמירה על זה חוקי

בגלל בישול בתי הספר להכין ולהגיש מזון, הם בדרך כלל מוסדר על ידי מחלקות הבריאות המקומיות. תקנות משתנות לפי המדינה ועל ידי העיר, אבל בית הספר לבישול שלך סביר להניח דורשים מידה מסוימת של פיקוח על מחלקת הבריאות. זה עשוי להיות כרוך בבניית המתקן שלך כדי לציית לתקנות מחלקת הבריאות כגון שטיפת כלים נפרדת ו שטיפת ידיים, או להיות כפוף לבדיקות שגרתיות. צור קשר עם מחלקת הבריאות המקומית שלך לפני שתמשיך עם התוכניות שלך להתחיל בית ספר לבישול, במיוחד אם אתה מתכוון לפעול מתוך המטבח הביתי שלך, אשר אינו מותר באזורים מסוימים.

להגיע

שווק את בית הספר לבישול על ידי מיקוד סוגי התלמידים שסביר להניח שיעריכו או ייהנו מהנחות שלך. אם אתה תהיה ללמד טכניקות גורמה, להגיע אל חובבי מזון בשווקים של החקלאים. אם תלמד שיעורי בישול לילדים, שיווק להורים באמצעות מודעות בפרסומים משפחתיים. מחקר בתי ספר בישול באזור שלך ולהדגיש את התכונות שהופכות את הגישה שלך שונה. לדוגמה, אם בית ספר בישול קיים באזורך מתמקד במטבח הצרפתי הקלאסי ובית הספר לבישול שלך ממקד לטבחים ביתיים, הדגש את ההיבטים הקלים והנגישים של הגישה שלך.