כיצד לפתוח מאפייה ו. אם אתה רוצה לפתוח מאפייה ומעדנייה, יש הרבה מכשולים אתה צריך להתגבר לפני הדלתות שלך יכול לפתוח. בעת פתיחת מאפייה ומעדנייה היא משימה ענקית, אתה יכול לעשות את זה על ידי ביצוע כמה צעדים כדי לוודא שאתה ביסודיות להשלים כל חלק של התהליך.
סיעור מוחות על החזון שלך עבור המאפייה שלך ומעדנייה. תחשוב על סוגי מזונות אתה הולך לשרת ואיזה סוג של ציוד שאתה צריך. מחקר כיצד לקבל רישיון מזון באזור שלך. סיים את החזון שלך, או שאתה לא תוכל להמשיך בלי צורך לחזור ולמלא את החורים בתוכנית שלך.
גיבוי פיננסי מאובטח עבור המאפייה שלך ומעדנייה. לעתים קרובות החלק הקשה ביותר בפתיחת עסק חדש הוא מקבל את הגיבוי הכספי הנכון. צור קשר עם הבנקים המקומיים ולנסות להשיג הלוואה עסקית. גם לנסות לקבל הלוואה עסקית קטנה מהממשלה.
מצא מיקום למאפייה ולמעדנייה שלך. המיקום צריך להיות מקום שבו תוכל למשוך לקוחות מתנועת הרחוב ותנועת הרגליים. בחירת אזור ליד אטרקציות תיירותיות, אוניברסיטאות או מחוזות עסקים הוא רעיון טוב. המרחב העסקי חייב לתת לך מספיק מקום לבית כל הציוד שאתה צריך. אם אתם מציעים אזור ישיבה, לאפשר מקום כיסאות ושולחנות. לאחר שהחכרת את המיקום שלך, תוכל להתחיל לנוע בציוד שלך.
רכישת תנורים וציוד מטבח אחר מספק ציוד מסעדה. Burkett מסעדה ציוד ואספקה מציעה ציוד מאפייה חדש ומשומש במחירים נמוכים. רכישת תנורים, מקררים וכל ציוד המטבח אתה צריך לפתוח את המאפייה שלך. אתה יכול גם לחכור את הציוד אם אין לך את הכסף לקנות את זה מראש.
לפתח תפריט. להחליט בדיוק אילו פריטים אתה רוצה למכור. רכישת החומרים שלך סיטונאי מזון באזור שלך. השתמש בספר הטלפונים המקומי שלך כדי לאתר כמה סיטונאים, ולקחת הצעות מכל אחד. בחר את הספק שיכול לספק את סוג החומרים ומזונות שאתה צריך להתחיל המאפייה שלך ומעדנייה.
שכרו את הצוות שלכם. אלא אם כן זה מיזם משפחתי, אתה צריך קצת עזרה מבחוץ. מקום טוב לחפש עובדים הוא על האתר מפלצת. פרסם את העבודה שלך שם כדי למצוא עזרה עבור המאפייה החדשה שלך ומעדנייה. שכירת אופה טוב וצוות אחראי הוא המפתח להצלחה של העסק שלך. אחרי שאתה יודע כמה תקורה שלך הולך להיות, לסיים את מחירי התפריט שלך.
היכונו לפתיחה הגדולה שלכם. ודא שכל הציוד פועל. יש תוכניות לפגוש את דרישות המזון של הלקוחות שלך, המשתנה הביקוש הנמוך הביקוש הגבוה. ברור תווית המחירים שלך לשמור על המאפייה החדשה שלך מעדנייה נקי ככל האפשר.
