צוות המסעדה טוב מורכב מקבוצת אנשים המסייעים לשמור על העסק כולו זורם בצורה חלקה. בעל המסעדה בדרך כלל שוכר מנהל מסעדה אשר יפקח על ההיבט העסקי הכללי של המסעדה כגון שמירה על הכספים של המסעדה על מנת, שכירת עובדים חדשים, הזמנת מזון וציוד מזון, וגם לוודא את הפעולה העסקית היא בסדר תקין עם הלקוחות, כמו גם עם מפיצים אחרים במסעדה. יועץ שיווק יכול גם להיות שכרו על מנת להבטיח כי העסק מקבל פרסום הולם, כמו גם את יחסי הציבור הנכון עבור האזור שבו מתגורר המושב. בהתאם לגודל של המסעדה, כמה טבחים ניתן לשכור. בדרך כלל יש שף ראשי המתכנן את הארוחות ומנהל את צוות הבישול, מבשל אוכל שמכין את האוכל, ומי שמבטיח שהאוכל יגיע למלצרית כדי שתוכל לשרת את הפטרונים.
מלצר מראה פטרונים על שולחן זמין שבו הם יקראו על התפריט ולעשות בחירה מזון. מלצרית ואז מגיע לשולחן ולוקח את ההוראות של הלקוחות. לאחר מכן הוא נשלח למטבח שבו הטבח מכין את האוכל עשה כדי להזמין את הפטרון. האוכל מוגש על ידי המלצרית והפטרון נהנה מהארוחה. כמה מסעדות הם נושאים ומציעים רק סוגים מסוימים של מזונות.
בין אם למסעדה יש להקה או מוסיקה חיה, הם עדיין מספקים בידור על ידי יצירת סצינה של פעילות חברתית שיכולה להיות כל דבר מתוך שיחת חולין בין פטרונים כדי מפגשים מזדמנים עם בני משפחה וחברים. כמה מסעדות יש אזורי משחק שבו הלקוחות יכולים לשחק משחקים ולזכות בפרסים בזמן ההמתנה המזון שלהם. סרטים המוצגים על מסך גדול יכול גם לשחק ברקע של מסעדות רבות, כך פטרונים יכולים ליהנות צופה הצפייה האהובה שלהם בזמן הארוחה שלהם.
בדרך כלל, מסעדות משרתות הכל מארוחת בוקר, צהריים וערב לפריטים אחרים של מזון ותפריט. חלק מן המאכלים הפופולריים ביותר המוגשות במסעדות הן טאקו, פיצה, המבורגרים ועוף, מה שהופך אמריקאי, מקסיקני ואיטלקי סוגי המסעדות הפופולריות ביותר.
