פתיחת חנות מכולת יכול להיות די אתגר, כמו לקוחות מצפים החנות למלאי מגוון של פריטים. מעבר מאפס מלאי לחנות מלאה של הפריטים הנכונים היא משימה חיונית בעת פתיחת חנות חדשה. להרשים לקוחות עם המלאי שלך על ידי קבלת ההחלטות הנכונות בעת רכישת מוצרים עבור החנות החדשה שלך. מספר קטגוריות של פריטים חיוניים בכל חנות מכולת.
ליצר
קטע התוצרת המלא של פירות וירקות טריים הוא חובה עבור חנות מכולת חדשה. פירות שלמים כמו תפוחים, תפוזים, אננס, בננות ואגסים, כמו גם ירקות כמו בצל, פלפלים, חסה, ברוקולי וגזר הם פריטים פופולריים על רשימות מכולת, ולכן, תמיד צריך להיות זמין. חנויות יכול גם להציע פריטים precut, כגון סלטי פירות וירקות קצוצים, שהם מזונות נוחות שיכולים לארוז אגרוף רווחי. המציע פירות וירקות אורגניים יפנה לקונים מודעים לבריאות.
מזון ארוז
פריטי מזון Prepackaged למלא את רוב המעברים של המכולת שלך. פריטים אלו מגיעים במגוון של מותגים, החל ממותגים גנריים, או מיוצרים בחנויות, למותגים לאומיים מוכרים. רוב חנויות המכולת מציעות מספר מותגים בנקודות מחיר שונות עבור כל מוצר כדי לערער על מגוון הלקוחות המגוון שלה. מאכלים ארוזים כוללים מרקים, פסטה, אורז, חטיפים, מזונות לאפייה ומזונות לארוחת בוקר.
מזונות מתוצרת החנות
חנויות מכולת לעתים קרובות הבית הקצב שלהם, מאפייה ומעדנייה. המציע שירותים מיוחדים אלה הופך את החנות לחנות אחת ללקוחות. הקצב יכול להציע קיצוצים טריים של בשרים ללקוחות, בעוד האופה יכול להציע לחמים טריים, לחמניות, עוגות, עוגיות ואפילו בצק מוכן. המעדנייה יכולה לשרת בשר צהריים וגבינה פרוסה ואפילו להציע תפריט של כריכי צוללות כדי לפנות לקונים בדרכים.
חלב
מוצרי חלב הם חלק חיוני של מלאי ההזנק שלך מכולת. חלב, ביצים, חמאה וגבינה הם יסודות כי רוב האנשים בחנות עבור בקביעות. כל אחד מהפריטים מגיע במגוון גדלים וסוגים. מוצרי חלב מציעים סוגים שונים של חלב, מן שלם עד רזה, מקלות ואבובים של חמאה או מרגרינה לחסום וגבינה מגורר במגוון סוגים.
פריטים שאינם מזון
פריטים שאינם מזון הם אלה מוצרים נוספים כי חנויות מכולת למכור לערער ללקוח שרוצה לקנות הכל בתחנה אחת. מוצרי טיפוח, משמפו לשטוף פנים, נפוצים במעברים מכולת. מוצרי נייר, כולל מגבות נייר, מפיות, צלחות ו plasticware, כמו גם חומרי ניקוי הם פריטים שאינם מזון אחרים כי המכולת שלך צריך לשאת.
