פטריות מוערכים על הטעם והיופי והאלגנטיות שנוכחותם מוסיפה למאכל. הם צדדי ומשלימים מתכונים שונים. ישנם סוגים רבים ושונים של פטריות. חלקם די יקר אבל כמה הם בטווח מחירים כי הוא זול לכל. מגדלי פטריות מסחרי חייב להישאר הנוכחי על תכונות מרפא של פטריות, טכניקות טיפוח מינים חדשים והתפתחויות בטכנולוגיה טיפוח. עם זאת, כל שנה יותר חקלאים פטריות להיכנס לעסק מרתק ומרגש זה.
פריטים שתצטרך
-
מצע (משהו לגדל את הפטריות, כגון קש או לכלוך)
-
פטריות להשריץ (המתנע). יכול להיות עצמי גדל פעם תרבויות החלו
-
יומני, המצע ארוז שבו פטריות יהיה מחוסן
למד על פטריות וכיצד לגדל אותם. אנשים שגדלים פטריות באופן מסחרי עושים זאת בדרך כלל בסביבה מבוקרת. ודא כי יהיה מקום גדול מספיק כדי לטפח כמות מסחרית של פטריות.
להחליט אילו פטריות לגדול. פטריות Shitake וצדפות הם פטריות פופולריות שצומחות היטב בסביבה מבוקרת. הם מוכרים היטב, הם לא יקרים והם פטריות מסחרי טוב לטפח.
ספק מאובטח שיספק את ציוד המתנע הבסיסי עבור תחילת לגדול פטריות (ראה משאבים).
סקור את ההצעות שבוצעו על ידי מנהל עסקים קטנים עבור הפעלת עסק (ראה משאבים).
שקול לקחת קורס עסקי במכללה הקהילה המקומית או דרך קורס מקוון. אם הקורס ניתן באינטרנט, לבדוק עם Better Business Bureau כדי לוודא כי מוסד או חברה המציעה את הקורס הוא מכובד (ראה משאבים).
חקור את החוקים והתקנות עבור התוצרת הגוברת למכירות מסחריות באמצעות מחלקת הבריאות המקומית. לכל מדינה יש חוקים משלה.אלה ניתן למצוא על מחלקת הבריאות של המדינה באתר. הקפד לקבל את כל האישורים הדרושים.
מימון מאובטח לעסק.
לרשום את העסק עם המדינה ואת רשויות המס הפדרלי.
להחליט מי למכור את הפטריה. מסעדות? סופרמרקטים? חנויות מזון בריאות? לשווק את הפטריות לקמעונאים המתאימים. אתר אינטרנט הוא כלי שיווקי רב עוצמה, אבל ביקור אישי קמעונאים צריך גם להיות חלק מתוכנית השיווק שלך.