כיצד ניתן להתחיל עסק בעגלה צ'יפ?

החל מסעדה ניידת, כגון שבב עגלה, היא הזדמנות מצוינת ברמת הכניסה ליזמים. כמו מסעדה, עגלות שבבים מוצלחות מושכות קהל לקוחות קבוע ונאמן עם תפריט של מאכלים נוחים בארה"ב, כגון צ'יפס, המבורגרים, כלבי תירס ונקניקיות. עסק של שבב מעניק תגמול עסקי ועבודה קשה עם גורמי הצלחה הניתנים למדידה, כולל רווח בשורה התחתונה.

חקור את האישורים הנדרשים. כמעט בכל עיר תידרש להגיש בקשה להיתר עסק, שהוא הליך פשוט יחסית. רוב הערים דורשות גם מפעילי מזון לקבל תעודת טיפול מזון לפני הפעלת כל סוג של מסעדה. הם עשויים גם דורשים בדיקה של השבב עצמו כדי להבטיח שהוא תואם את תקנות מחלקת הבריאות. צור קשר עם מחלקת הבריאות של העיר כדי לקבוע אילו היתרים נדרשים לפני הפתיחה.

לרכוש או להגדיר את העגלה שבב. בעלי שבבים שבבים יכולים לרכוש מטבח נייד משומש או להגדיר בעצמך. רכש מאפשר לבעל העסק להתחיל בפעולות במהירות, אך הבניין שלך עגלה מספקת גמישות רבה יותר בציוד שיש לך זמין עבורך. אם אתה שוקל לרכוש עגלה, בקר באתרים כגון craigslist ו- eBay. אם אתה שוקל יחידה מותאמת אישית, לפרט רשימה של הציוד שאתה צריך להתקרב fabricator עבור הצעת מחיר. אתה יכול למצוא fabricators באינטרנט או במגזינים המסחר במסעדה.

לפתח תפריט עבור העסק שלך. באמצעות הציוד בעגלה שבב שלך כמדריך, לפרט כל פריט בתפריט שאתה רוצה למכור. אתה יכול לדבוק פריטים מטוגנים עמוק או להסתעף לתוך הנסיעה אקזוטי יותר. בקר כמה קרונות שבב באזור שלך לבצע כמה מחקר תחרותי. שימו לב מה אנשים קונים ולהשתמש כי בתור מדריך התפריט שלך. אתה צריך להתמקד במזונות כי ניתן להכין במהירות כדי להבטיח לך לא להיות שקוע למטה במהלך העומס הצהריים.

בחר מיקום עבור עגלת השבבים שלך. החלט אם אתה רוצה לאתר את העסק החדש שלך באזור עסקים לשרת את הקהל צהריים, או אם אזור התיירות מספק לך הזדמנות טובה יותר. אם אתה שוקל מיקום בפארק או ברחוב, צור קשר עם משרד הרישוי של העיר לתקנות וזמינות. אם אתה שוקל מקום במגרש חניה או על רכוש פרטי, משא ומתן על חוזה שכירות שבועי או חודשי עם הבעלים.

הגדר את המחירים שלך. עם פריטי התפריט שלך שנבחרו והוצאות המיקום נקבע, אתה מוכן לקבוע את המחירים שלך. הפוך 10 דגימות של כל פריט בתפריט ולחשב את הערך של כל החומרים שהיו בשימוש. כאשר אתה מחלק את זה על ידי 10, יש לך קירוב טוב של העלות של כל פריט. למספר זה, להוסיף חלק מן ההוצאות האחרות של שבב, כולל שכר דירה, צוות וקלקול. ברגע שיש לך את עלות ההוצאות של כל פריט, להוסיף את הרווח כדי לקבוע את מחיר המכירה. השווה את המחירים שלך עם אלה של המתחרים שלך כדי לוודא שאתה לא יקר מדי או להחמיץ על רווח נוסף.