עלויות קבועות הן אלה שנותרו ללא קשר לרמת התפוקה או המכירות שהחברה מייצרת. כל העסקים צריכים לאזן את הספרים הפיננסיים שלהם על בסיס ההוצאות שהם יודעים שהם יגרמו (עלויות קבועות), בתוספת ההוצאות הדרושות כדי להעביר את הסחורה לשוק. מבשלת חייב לפעול עד המינימום לשבור אפילו ברמה להישאר עסק קיימא. רמה זו תהיה יחסית להכנסות הנובעות מהעלויות הקבועות והמשתנות המשולבות לניהול העסק.
הוצאות שכר
תשלום עובדים במשרה מלאה הוא עלות קבועה. תשלומים אלה על המשכורות ימשיך ללא קשר לכמות יחידת נפח של מבשלת משקה נמכר לשוק. מבשלות, כמו כל עסק אחר למטרות רווח, אחראים על שמירה על צוות המוסיף ערך לעסק. הם חייבים להבטיח שהם שומרים על עובדים שיוצרים הכנסות גבוהות יותר באמצעות המאמצים שלהם ולהגדיל את שולי הרווח של מבשלת, מאזן את הערך של בעלי שכר גבוה יותר מנוסה יותר עם כוח אדם פחות יקר ומיומן.
כלי עזר
כלי עזר, כגון חשמל לתאורה והפעלת מכונות הדרושות לייצור מוצר, הם עלות קבועה. כל עסק, כולל מבשלת בירה, חייב להמשיך לשלם את החשבונות, כולל חימום וקירור סביבת עבודה, טלפון ואינטרנט. רוב אלה עלויות השירות הם על מחזור חודשי החיוב חייב להיות משולם כדי לשמור על מבשלת פועל, לא משנה כמה משקאות נעים מחוץ לדלת.
שטח ותחזוקה
מבשלת בירה צריך מקום לפעול. שטח פיזי שבו לנהל עסקים הוא משאב זה לא יכול להיות שונה במהירות כדי לשמור על הקצב עם ההכנסות ממכירות שנוצר בדרך כלל כרוך בתשלום משכנתא או שכר דירה. זה המשרד ואת שטח הייצור חייב להישמר גם להישאר בשיא יעילות התפעול. אם ציוד זה הוא חלק בלתי נפרד הייצור במבשלה צריך להחליף או לתקן, זה חייב להיעשות כדי להישאר בעסקים.
פחת
על פי כללי החשבונאות המקובלים, הפחת הוא הוצאה שצריכה להשתקף בספרים הכספיים של מבשלת הבירה, ונמדדת כדי למדוד את ההטבות הפיננסיות של הנכס במשך אורך החיים השימושיים שלו. דוגמה למבשלה יכולה להיות צי משאיות המשלוח שלה. בעוד ששולמו במקור על ידי מבשלת הבירה, את הפחת שנגרם באמצעות שימוש וגיל יש לעקוב אחראית כעלות קבועה.
