יועץ מזון הוא אדם המציע מומחיות וייעוץ לחברות וארגונים שונים המבקשים לפתח ולשפר את שירות המזון שלהם. להיות יועץ, מישהו עובד בתפקיד זה אין מעסיק מסוים לטווח ארוך, אבל מספר לקוחות במקום. יועץ מזון עשוי להציע עזרה במגוון היבטים של תעשיית המזון שירות.
מזון ותזונה ייעוץ
יועץ מזון ותזונה, או יועץ תזונתי, מתמחה בסיוע לחברות, ארגונים ויחידים לבנות תפריט של פריטי מזון בריאים. יועץ כזה יהיה בדרך כלל יש רקע המורכב חינוך בריאות, כושר או תזונה, המציע ניתוח מפורט של התפריט הנוכחי של הלקוח או דיאטה ועושה הצעות של פריטים בתפריט כי יש להוסיף, הוסרו או השתנו. יועץ מזון ותזונה עובד בדרך כלל ממשרד או באזור גיאוגרפי קטן יחסית.
ייעוץ שירות מזון
בניגוד יועץ מזון ותזונה, יועץ שירות מזון, או יועץ מסעדה, מתמקדת יותר על ההיבט העסקי של שירות המזון מאשר על היבט תזונתי או תזונתי. השירותים הניתנים על ידי יועצים אלה עשויים לנוע בין היבטים בסיסיים של פריטי התפריט העסקי, מתכונים וארגון המטבח - לדברים כמו ארכיטקטורה, אווירה, פיתוח תוכניות עסקיות, הדרכה לעובדים, רכישת ציוד וביקורת בטיחות מזון. יועץ שירות מזון יכול לעבוד לחלוטין בתוך עיר אחת, אבל יועצים שירות מזון רבים עושים הרבה נסיעות.
כישורים
על מנת לקבל כישורים מכובד כמו גם יועץ מזון ותזונה או יועץ שירות מזון, אתה צריך להיות איזשהו כישורים המתאימים ברמת המכללה. יועץ מזון ותזונה יכול להיות מאושר באמצעות מספר תוכניות תזונה ותוכניות בריאות, בעוד יועץ שירות מזון צריך לעבור תוכנית האירוח או העסק. על מנת לקבל מוניטין ייעוץ בעלי מסעדה, אתה צריך גם כמה שנים של ניסיון לעבוד במסעדה או שירות מזון אחר במתקן.
רווחים
לדברי Inside Jobs, יועץ מסעדה צריך להרוויח בין 37,410 $ ו $ 61,070 בשנה. על פי הלשכה האמריקנית לסטטיסטיקה של העבודה, החציון השנתי של הרווחים יועץ תזונה הוא 60,008 $ בשנה.
2016 פרטי השכר עבור תזונאים ותזונאים
דיאטנים ותזונאים הרוויחו משכורת שנתית חציונית של 58,920 דולר ב -2016, לפי נתוני משרד העבודה האמריקני. בקצה הנמוך, דיאטנים ותזונאים הרוויחו משכורת של 25 אחוזים של 47,200 $, כלומר 75 אחוז הרוויח יותר מסכום זה. השכר באחוזים ה -75 הוא 71,840 $, כלומר 25% מרוויחים יותר. בשנת 2016, 68,000 אנשים הועסקו בארה"ב כמו דיאטנים ותזונאים.
