בעוד המסעדות המסורתיות לספק שירות מזון עבור פונקציות כגון חתונות, פגישות עסקיות, מסיבות וכנסים, קייטרינג יצירתי לשרת שווקי נישה. אם אתה מתחיל עסק קייטרינג, או מחפש להרחיב הנוכחי, קייטרינג נישה יכול לעזור לך לפתח שירותים מותאמים אישית הפונים לשוקי יעד מסוימים. אמנם לא רבים כמו קייטרינג קייטרינג המיינסטרים, קייטרינג גומחה יכול להגדיר אותך מלבד המתחרים בענף קייטרינג שלך.
הצדדים צד
מפלגת זנב החלו לצאת כמו אוהדי הספורט לאסוף סביב כלי הרכב שלהם לנשוך לאכול לפני המשחק ולאחרונה הפכו אירועים מתוחכמים הקולינרי. למרות האוניברסיטאות לאסור על אלכוהול על הצדדים tailgate, כמה חובבי הספורט המכללה לפצות על ידי הכנת מתפשט משוכלל. המתמחה צד אחורי מאפשר לך ליצור מצגות מזון מבוסס על צוותי הספורט באזור שלך. אתה יכול גם לחפש רישיון להקים יחידת קייטרינג ניידים במקום או במגרש החניה הסמוך.
מסיבות ילדים
להורים עסוקים, קייטרינג יכול להיות הצלה כאשר מדובר במסיבת יום ההולדת של הילד. אתה יכול לפתח תפריטים הפונים לילדים לארגן מסיבות נושא הכוללים קישוטים, מזון ומתנות. אתה יכול אפילו להציע משחקים כשירות נוסף.
טיולי אוטובוסים
מסעדות מפסיק הם בדרך כלל חלק נסיעה ארוכה באוטובוס. אתה יכול לספק ארוחת צהריים בסגנון פיקניק עבור המשתתפים לאכול באוטובוס או לשרת את הנסיעה באוטובוס אירועים היעד מתארח על ידי מפעילי תיירות.
מופעי תיאטרון
תיאטראות מארחות קייטרינג קבלת קהל על ערב הפתיחה ולאירועים מיוחדים כגון אירועי גיוס כספים. כמה תיאטראות מדי פעם לספק ארוחת ערב, למרות שהם לא יכולים להיות בתי קולנוע ספציפיים. כמו קייטרינג נישה, אתה יכול לפתח תפריטים כדי להתאים הופעות עבור תיאטראות אלה המעוניינים להציע מזון לפני, במהלך או אחרי מראה.
קייטרינג בסירה
סירות Chartered מיני הפלגות יכול לספק הזדמנויות קייטרינג נישה משתלם. הפלגות כאלה מציעים שירות מזון כערך מוסף - במיוחד עבור הפלגות שיט והפלגות שיימשך יותר מארבע שעות. הזדמנויות קייטרינג יכול לנוע בין חטיפים פשוטים כדי בראנץ 'שמפניה וארוחות משוכללות.
צמחוני
המטבח הצמחוני ממשיך לגדול כשוק נישה עבור קייטרינג. חברות קייטרינג מסוימות משווקות תפריטים צמחוניים באופן בלעדי. קייטרינג טבעוני, עבור אלה שאינם אוכלים מוצרים בעלי חיים מכל סוג שהוא, יכול להיות נישה קיימא המאפשר לך ליצור פריטים בתפריט יוצא דופן.
מסיבות תה
מסיבות תה יכול להיות שוק נישה עבור קייטרינג מעוניין ללמוד על תה, נימוסי צד תה תה שירות וואר.פוטנציאל מסיבת תה קייטרינג לקוחות כוללים קבוצות חברתיות, מועדוני ספרים, מלכ"רים, מוזיאונים וחברות היסטוריות. אירועים אופייניים למסיבות תה כוללים מסיבת יום הולדת, אירועי ספא וקרנות התרמה.
