איך לכתוב תוכנית עסקית עבור בית קפה

תוכן עניינים:

Anonim

תכנון העסק שלך לפני שתתחיל הוא לא רק דרישה להצגת בנקים ומשקיעים. זוהי גם דרך מצוינת להבין את העסק שלך לפני שאתה מתחיל, ולצפות סיכונים פוטנציאליים, אתגרים ועלויות, כמו גם הזדמנויות אסטרטגיות חלופיות כי לא יכול להיות ברור. במקום פשוט להוריד תקן תוכנית עסקית תבנית, אשר נועד להחיל על כל מיני תעשיות, ליצור תוכנית משלך מבוסס על ההיבטים החשובים ביותר של העסק הייחודי שלך.

מתאר את התוכנית העסקית שלך. ההיבטים החשובים ביותר של בית קפה הם מיקומו, מספר ורמת ההכנסה של הלקוחות שחיים או עובדים בקרבת מקום, וההוצאות הקשורות בהפעלתו. לכן תצטרך חלקים עבור תיאור העסק, שוק היעד ואת תוכנית הפעולה, כמו גם שיווק, הסביבה העסקית ואת כספי.

כתוב את הקטע תיאור העסק. זה צריך לכלול תיאור מלא של מיקום או מיקום פוטנציאלי עבור העסק, עם תמונות ומפות אם אפשר, וכן מבוא לבעלי ומנהלי העסק ולמה הם נלהבים קפה.

לחקור ולתאר את שוק היעד. עסק טוב הוא אחד עם בסיס לקוחות הולך וגדל, כך לתאר כמה מהר השכונה של בית הקפה שלך גדל, או אילו גורמים מגדילים את רמת הלקוחות של שיקול דעת. הנתונים הדמוגרפיים חשובים ליצירת שירותים ושיווק מותאמים, אך המידע החשוב ביותר בקטע זה הוא כמה כסף הלקוחות שלך מוציאים על קפה, וכמה הם צפויים להשקיע בעתיד.

תאר את תוכניות ההפעלה שלך. זה כולל כמה עובדים יהיה לך, שעות שלך (ולמה אלה הם שעות יתרון ביותר להיות פתוח), שבו תקבל את אספקת קפה פולי, אם תוכל גם למכור אספרסו מקבלי קפה accouterments, ואיך תבטיח בקרת איכות.

חקור חוקים ותחרות, ולכלול את זה בסביבת העסק שלך בסעיף. חלק זה של התכנון מכסה כל דבר שמעבר לשליטתך שישפיע על העסק שלך. לדוגמה, תאר את תדירות בדיקות מחלקת הבריאות לקרות, אילו סוגים של ביטוח אתה נדרש לבצע, כמה בתי קפה Starbucks ממוקמים בסביבה הקרובה שלך, כמה עלויות מזון ומשקאות רישיון רישיון באזור שלך, וכן הלאה.

תאר את המסר השיווקי שלך וכן את תוכנית הפרסום שלך. שיווק כולל את המראה והתחושה של החנות שלך ואיך זה מושך את הלקוחות שלך, כמו גם את סוגי ההודעות שאתה רוצה להעביר ואיך תעשה את זה. לדוגמה, ייתכן שתרצה לספק מסר ידידותי לסביבה ללקוחות שלך, ולכן יהיה לשאת סחר הוגן קפה אורגני כוסות מתכלה וכפות. הפרסום הוא פעילות ספציפית שנועדה להעביר את המסר השיווקי שלך ללקוח שלך. אתה יכול לתכנן להקים לוח מודעות בקרבת מקום זה אומר ללקוחות על Wi-Fi חינם שלך.

חישוב התוכניות הפיננסיות שלך. כלול שלוש שנים של דוחות כספיים, או נתונים היסטוריים, אם העסק שלך כבר פועל במשך זמן מה או "פרופורמה" הצהרות כי אומדן ההכנסות העתידיות ועלויות. כמו כן, יש לנתח ניתוח אנליזה ורווחיות שקובע כמה לקוחות יהיה עליך לשרת לפני שהחברה שלך תחזיר את כל עלויות ההתחלה שלה, ולפני שהעסק שלך יתקיים באופן עצמאי.

טיפים

  • קח את התוכנית העסקית השלם שלך יועץ מנוסה עבור משוב ותיקונים.