בר יין הוא מקום התכנסות, כמו גם מקום לדגום את העבודה של יינות אמנותיים. תוכנית עסקית עבור בר יין צריך לכלול אסטרטגיה ליצירת אווירה אינטימית, מתוחכמת כמו גם רשימת יין חזקים עם בחירות ידועים יוצאי דופן. בנוסף, תוכנית עסקית בר יין צריך להדגים אחיזה מוצקה של יסודות יזמיים כגון זיהוי להגיע לשוק היעד וניהול הפיננסי סוף הפעילות של החברה.
פריטים שתצטרך
-
מאזן
-
תזרים מזומנים
כתוב תיאור של החזון שלך של בר היין שלך. ספק חשבון של אישורי שלך עבור הבעלות והפעלת בר יין, כמו גם של כל אחד השותפים שלך. כלול תמונה של האווירה שאתה מתכנן ליצור, לספק פרטים בטון על תפאורה, תאורה, סוגי ישיבה וסגנונות של מוזיקה אתה תהיה משחק. לספק מידע על שוק היעד שלך, כולל קבוצת גיל, רמת הכנסה ומגדר. בחר רשימת יין אשר ימשכו לקוחות אלה, עם טווח מחיר מתאים הדמוגרפי. כלול בחירות המותאמות לתת-דמוגרפיה, כגון יינות המיוצרים באופן מקומי עבור שותי יין מודעים מבחינה אקולוגית וברולוס לאוכל.
לפתח תוכנית שיווק עבור בר היין שלך, המפרט אסטרטגיות להגיע לשוק היעד שלך, כגון פרסום במגזינים מזון ויין, וכתבי עת המבוססים על בידור המותאמים הדמוגרפי מסוים אתה מתכוון למשוך. ציין פרטים לגבי כמות הכסף שתוציא על פרסום, סוג המודעות שיקנה עבורך וכיצד תקצה אותו לאורך זמן. כלול מידע על הפוטנציאל השיווקי של המיקום הפיזי שלך, כגון קרבה למסעדות ומקומות קונצרטים, ומתאר אסטרטגיה למשיכת לקוחות פוטנציאליים המבקרים בשכונה. תאר אירועי קידום מכירות שתתכנן כמו טעימות יין, מוסיקה חיה ויפנים מובחרים.
לספק מידע פיננסי מפורט כדי לתמוך בר היין שלך תוכנית עסקית. הכן מאזן המאשר את הנכסים וההתחייבויות האישיים שלך, וכן את הנכסים וההתחייבויות של העסק, אם כבר התחלת לפעול. הכנת תחזיות דוח רווחה במשך מספר שנים המדגימה את ההכנסות שאתה צופה לייצר, ורשום את הקטגוריות של ההוצאות הצפויות. הפחת את ההוצאות הצפויות מההכנסה הצפויה שלך כדי לחשב את ההכנסה הצפויה שלך. הכנת תחזית תזרים מזומנים על ידי יצירת גיליון אלקטרוני להקדיש עמודות בכל חודש של השנה ורשום את הקטגוריות של הון זמין והוצאות יוצאות בשוליים השמאלית. מלא את הסכומים שאתה מצפה להרוויח והוצאות, וכן להפחית את ההוצאות מהבירה כדי לחשב את המזומן שלך זמין חודש על ידי חודש.
