החל עסק מזון הוא לא שונה מאשר החל כל עסק קטן אחר. על מנת להתחיל עסק מזון בקונטיקט, תצטרך לקבוע מדוע אתה רוצה להתחיל עסק מזון ואם יש לך את המימון הדרוש כדי להתחיל. מחלקת הגנת הצרכן של קונטיקט מסדירה רישוי מזון ורישום למאפיות, משקאות לא אלכוהוליים / סיידר, קינוחים קפואים סיטונאיים וקמעוניים ומכונות לממכר מזון. על פי אומדני אוכלוסיית ארה"ב ב -2007, קונטיקט היא המדינה הרביעית המאוכלסת ביותר. עסק מזון יכול לנצל את זה על ידי מתן שירותי משלוח מהיר וגישה קלה לתנועה ברגל. דרישות הרישוי בקונטיקט משתנות בהתאם לסוג הקמת המזון.
פריטים שתצטרך
-
תכנית עסקית
-
רישיונות ורישום (משתנה בהתאם לסוג העסק)
-
רישיון שירות מזון
-
כיסוי ביטוחי
-
מחשב עם גישה לאינטרנט
-
פליירים
-
כרטיסי ביקור
לקבוע את המוצרים והשירותים שאתה רוצה להציע ללקוחות קונטיקט שלך. בצע ניתוח שוק וזיהה את המוצרים והשירותים המועדפים ביותר.
כתוב תוכנית עסקית שתכלול סקירה העסק שלך, מחקר שוק של האקלים העסקי בתעשיית המזון בקונטיקט ופרטים של המתחרים שלך.לכלול תוכנית שיווק מראה כיצד תוכל לפרסם ולקדם עסקים למשוך לקוחות; מידע רקע אודותיך, עובדי המפתח שלך ושותפים; דוחות כספיים פרופורמה; חוזים או מסמכים משפטיים, אם בכלל.
השג את רישוי המזון הדרוש לרישום בהתאם למוצר שלך ממחלקת הגנת הצרכן של מדינת קונטיקט. צור קשר עם חטיבת המזון והתקינה שלהם בטלפון 860-713-6160.
צור קשר עם מחלקת הבריאות הציבורית לקבלת רישיון שירות המזון. הדרישות משתנות מעיר לעיר ואתה צריך לפנות אליהם לפני הבנייה. התקשר להגנת המזון הסוכנות של המחלקה קונטיקט של בריאות הציבור ב 860-509-7297.
לעבור את כל הבדיקות על ידי משרד החקלאות האמריקני (USDA), בטיחות מזון פיקוח שירות (FSIS), ארה"ב מזון ותרופות מנהל (FDA), כנדרש על פי תקנות פדרליות.
בדוק את התקנות עבור המקום שבו אתה מתכנן למכור; את המדיניות של תיוג ואריזת מזון בכיתה מכולות תצוגת מזון; התקנות שבבסיס העסקתם של חומרי ניקוי, חומרי חיטוי וכימיקלים לבקרה מיקרוביאלית, למשל. תקנות אלה יכולות להשתנות בהתאם לעיר.
להעסיק עובדים ולקבל את הכיסוי הביטוחי הנדרש.
פרסם את העסק שלך על ידי הפצת פליירים וכרטיסי ביקור בין חברים או ליצור אתר משלך.
