כיצד להמציא לקחת מטבח מטבח תוכניות

המסעדה לקחת משם חייב להיות מרוהט אחרת ממסעדה לשבת, כמו רוב שטח יוקדש לייצור מזון ולא אוכל. כל שולחנות ישיבה יש להתקין להיות פונקציונלי ולא נוח, המיועד תפנית מהירה הלקוח. המסעדה שלך לקחת את צריכה גם את מערכות המידע הדרושים כדי לשלוח הזמנות מן הדלפק למטבח ואת הציוד הדרוש כדי לייצר ארוחות במהירות וביעילות ואז לארוז אותם לקחת.

פריטים שתצטרך

• תנור

• גריל

• מטגן

• חומרי אריזה

• מארז מחזיק חם

• מקרר

• קופה רושמת

• לשוטט להתעטש

• לשתות מתקן

• שולחנות וכיסאות

הרכיבו את המטבח שלכם עם ציוד שיאפשר לכם לבצע תפריט פשוט תוך זמן קצר. כלול תנור עבור מרכיבים מצרכים גריל ומטגן להזמנות מילוי. לאפשר שטח נרחב, נגיש עבור חומרי אריזה. מניחים במקרה חם מחזיק בין המטבח הקדמי של הבית כדי לשמור על פריטים בתפריט חמים בין הזמן הם מיוצרים ואת הזמן הם נמכרים. התקנת הרבה קירור עבור back-stock כמו גם יחידות קירור קטנות יותר במטבח עבודה אזורים עבור גישה נוחה מרכיבים כי צריך להיות קר.

להרכיב אזור הדלפק שלך עם קופות רושמות מתוכנת לשלוח הזמנות למטבח. התקן דלפק עם שומר להתעטש כדי לשמור על אזור סניטריים. לספק קירור, החזקת חם טמפרטורת החדר לאחסון פריטים שאתה מוכר בנפח גבוה, כי לא סובלים לאיכות אם אתה לאחסן אותם. שמור על מכשירי לשתות קרוב לקופה עם כוסות, מכסים וקשיות זמינים. להקדיש חלק של אזור הדלפק שלך עבור כלי ותבלינים. להרכיב את החלל עם פחי ומכשירים עבור החזקת פריטים כי הם לשרת עצמי ללא תשלום.

להרכיב את האזור מעל הדלפק הקדמי שלך עם תפריט מואר היטב, קל לקריאה. כתוב מילה המילה שלך כדי למזער את מספר השאלות כי הלקוחות ישאלו על פריטים בתפריט. לספק תמונות במידת האפשר, ולהציע מבחר מצומצם של פריטי תפריט על מנת להקל על שירות מהיר.

להרכיב את פינת האוכל שלך עם שולחנות פונקציונליים שבו הלקוחות יוכלו לצרוך מזון שלהם מבלי לקבל יותר מדי נוח או להישאר זמן רב מדי. יצירת אווירה אשר, מבלי להיות לא נעים, גורם ללקוחות disinclined להישאר.

אזהרה

לרכוש את האישורים הדרושים לפני שתנסה להפעיל מסעדה.