כיצד לפתוח עסק קייטרינג בג 'ורג' יה

קייטרינג בארץ פאולה דין יכול להיות גם תובעני מתגמל. למרות בישול מסורתי ג'ורג'יה דורש שימוש הרבה חמאה, שמנת חמוצה, ומיונז, לקוחות רבים אוהבים להסתעף מן הנסיעה בדרום להציע לאורחיהם מגוון רחב יותר. כדי להפיק את המרב של העסק קייטרינג שלך, אתה צריך להיות מוכן להכין סוגים שונים של מאכלים אבל לשרת אותו עם האירוח הדרומי המפורסם.

פריטים שתצטרך

• רשיון עסקי

• ציוד בישול

• מצעים

• ציוד לשרת

הזמנת רשיון עסק ממחלקת ההכנסות של גאורגיה. פורטל האינטרנט המקוון שלהם מאפשר לך לרשום את העסק שלך ולקבל את הרישיון. מאוחר יותר אתה יכול לשלם את המסים ואת הקובץ מחזיר בפורטל זה גם כן. כמה מחוזות עשויים גם דורשים ממך יש רישיון המכירות המקומי כדי לוודא שאתה יוצר קשר עם משרד המחוז עסקים כדי לאשר.

בחר אם אתה עומד בסיס העסק קייטרינג שלך מהבית או במרחב הקמעונאי. אם אתה מתחיל קטן, זה חסכוני יותר פשוט להכין את הכלים בבית ואז התחבורה לאירוע. זה יחסוך לך את העלות של שכירת שטח עד העסק שלך תומך כי רמת ההוצאות. צור קשר עם ארה"ב עסקים קטנים של איגוד ג 'ורג' יה מחוז המחוז לקבל סיוע עבור הלוואות או מענקים כדי לעזור עם עלויות ההתחלה שלך. לא משנה היכן אתה מבשל, תצטרך את הציוד המתאים. קייטרינג בקנה מידה גדול דורש תנור בגודל מסחרי, אלא אם כן יש לך זמן לבשל פריטים מרובים בנפרד.

הצטרפות סניף גאורגיה של האגודה הלאומית של קייטרינג מנהלים (NACE). ארגון זה מציע קורסי הכשרה יחד עם הזדמנות לרשת עם אנשים אחרים בעסקי קייטרינג. יש כנס שנתי שבו חברים להיפגש ולסקור את הרעיונות האחרונים והטכנולוגיה בענף האירוח. NACE גם מספק הסמכה מקצועית ההסמכה למנהלים כי בהצלחה להשלים את תוכנית האימונים. יש גם סניף גאורגיה של איגוד המסעדות הלאומי, אשר כוללים קייטרינג החברות שלהם. חינוך ואישורים זמינים גם.

ניסוי עם תפריטים בסגנון ג'ורג'יה כגון מאכלי ים מתכונים הדרומי המסורתי של עוף מטוגן, ירקות, סנדלר אפרסק. אזור החוף סביב סוואנה ידועה שרימפס שלה גריסים, lowcountry להרתיח gumbo. כלול בחירות אלה כתפריטי תפריט כדי להתחיל. אתה יכול להוסיף פריטים אחרים כמו הלקוחות שלך לבקש מהם.רכישת מצעים וציוד המשרת סיטונאי. בהתאם לתקציב שלך, זה יכול להיות קל יותר לקנות הגדרה כללית כגון לבן ושחור מצעים בסיבוב מלבן. תמשיכו להגיש מגשים ומגשים פשוט באמצעות איכות המסעדה מגשי כסף בגודל מסחרי ומנות ההתחממות. כאשר העסק שלך גדל, אתה תמיד יכול לגוון את אפשרויות המצגת.

פרסם עם אולמות אירועים, מתכנני חתונות וכנסיות. כמה מקומות גאורגיה פופולרי כוללים את האי Tybee האי, הגנים בבית גרייט אוקס, מרגרט מיטשל בית ברייסון הול. לאירועים מזדמנים יותר, שקול לעבוד עם אוניברסיטת גאורגיה וג'ורג'יה טק כדי לספק אירועי ספורט. בקש לתאם מאמצים עם מאפיות מקומיות כדי לספק את האוכל בזמן שהם מספקים את הקינוחים. זה עשוי להיות דרך טובה להגדיל את בסיס הלקוחות שלך עד שתקים את העסק שלך. הגדרת אתר אינטרנט עם תמונות של אפשרויות התפריט מוכן לתת ללקוחות פוטנציאליים רעיון של איך האוכל ייראה. ספק את פרטי הקשר שלך, אישורים, ניסיון ולכלול תיאורים של סוגי האירועים שהחברה שלך יכולה לתמוך כדי שלקוחות יוכלו לקבל החלטות לגבי האם העסק שלך קייטרינג מתאים להם.