אמריקאים אוהבים סופגניות, בין אם הם מושגים אמנותיים מאוד או פריטיסטים צנועים על ידי החנות בפינה המקומית. עם כל כך הרבה אהבה הולך מסביב, פתיחת חנות סופגניות היה נראה חתיכת עוגה. עם זאת, בעלי חנות פוטנציאליים חייב להעריך באופן מציאותי המצב הכלכלי שלהם להיות מוכנים מכשולים לפני סופגניות אלה פגע המדפים.
מבנה עסקי וקונספט
אם אתה מתחיל חנות דונאט מאפס, בחר את המבנה העסקי, כי בקנה אחד עם המס ואת החובה המשפטית אתה רוצה לקחת על עצמו - כגון הבעלות הבלעדית או תאגיד - ולרשום אותו עם המדינה שלך ו / או העיר. לקבוע אילו סוגים של סופגניות תוכלו להתמחות ואם תוכלו למכור פריטים מזון אחרים. אם אתה מעוניין זיכיון, לשאול עם חברות כגון Dunkin סופגניות, Krispy Kreme, Winchell ו Yum Yum.
מימון
אתה חייב למצוא סטארט מימון עבור מאמץ donut שלך. כספים צריך לכסות את כל עלויות הבנייה, סופגניות ביצוע ציוד ועלויות חוזרות כגון שכר דירה, שירותים, שכר ושיווק. מאפיית ציוד באתר משמש סופגנייה ציוד מזהיר כי גם אם אתה מצליח לקבל הלוואה, start-up עלויות הם לעתים קרובות יותר מהצפוי עקב wrenches כגון עיכובים הבנייה. אם אתם מחפשים זיכיון, franchisor ינחה אותך על המדיניות שלה לגבי מימון. זכור כי זיכיון יצפו לך לפגוש קפדנית ערך נטו ודרישות מזומנים זמין, כולל דמי זיכיון הראשונית תמלוגים.
מלאי מוצרים וציוד
סופגניות סופג יש יתרון על פני בעלי החנות העצמאית בכך franchisor מספק הכשרה וחומרים הדרושים כדי להפעיל את העסק. אם הולך סולו, תצטרך ליצור מתכונים משלך ולאבטח את הספק שלך. איור על רכישת מרכיבים בודדים ו / או תערובות מוכנות, מכונות ערבוב, סופגניות טיגון ציוד, קפה שחיקה וציוד מתבשל ותוכנות מעקב פיננסי. משמש סופגנייה ציוד מציע לעבוד עם טכנאי HVAC המקומי להתקין ברדסים אוורור כי לכל יישוב יש מפרטים שונים.
מיקום, היתרים, ביטוח, עובדים
אן רוקר, הבעלים של חברת הדונאט של בוגארט במיניאפוליס, מינסוטה, מייעצת ליזמים סופגנים פוטנציאליים להתחיל בקטן, למכור תחילה בשוק של איכרים לפני פתיחת חנות. זה מאפשר לך לבנות הבאים ולבדוק את המתכונים שלך תוך מתן לך זמן למיקומים היקף. צור קשר עם המדינה שלך וממשלות מקומיות על בעיות בניה, היתרי עסקים, בדיקות בטיחות בטיחות אש בטיחות בטיחות מראש. ודא שיש לך מספיק מקום להחזיק ולקבל אספקה גדולה, כגון שקיות קמח כבדים. לשכור עובדים שלוקחים הזמנות של לקוחות ואלה אופים את הסופגניות. לבעוט את יום הפתיחה עם דוגמאות חינם.
