רשימת הביקורת של האימון משמשת כדי לוודא שעובדי שירותי המזון מאומנים בבטיחות מזון. רשימה זו משמשת כדי לציית לתקנות הארגון הבינלאומי לתקינה (ISO) בנושא בטיחות המזון. התקן נועד לאשש עסקים בשירות המזון שאימצו תוכניות לניהול מזון כדי לשמור על בטיחות המזון שלהם.
נוהל הדרכה
הביקורת הביקורת הביקורת שואל שאלות על הנוהל הכשרה שנקבעו על ידי שירות מזון שירות. תהליך ההכשרה חייב להיות מסוגל לזהות את הצרכים הכשרה לספק כי הכשרה לעובדים. תהליך ההכשרה צריך גם לתאר את תוכנית האימון בה נעשה שימוש על ידי העסק.
מספר עובדים מאומנים
גם מכוסה הביקורת הביקורת הביקורת היא מספר העובדים אשר הוכשרו. תוכנית ההכשרה חייבת לכסות כל תקנות או חקיקה החלים על בטיחות המזון. כמו כן, העובדים צריכים להיות מאומנים במערכת ניהול סיכונים ובקרה קריטית (HACCP). HACCP משמש לזיהוי ובקרה של סיכונים הקשורים בבטיחות המזון. רשימת הביקורת לאימונים גם שואלת כמה עובדים הוכשרו לבצע ביקורת על מערכת בטיחות המזון.
יישום נוהל הדרכה
את הנושא הסופי מכוסה על ידי ביקורת ביקורת האימון הוא איך ההליך הכשרה מיושמת. העסק צריך למעשה להכשיר עובדים בתברואה ובעיות בטיחות מזון אחרות. העסק חייב להיות גם שיטה לקביעת האפקטיביות של האימון שלהם לבצע שיפורים הדרושים.
