איך לבשל מיטה וארוחת בוקר -. אחד החלקים המאתגרים ביותר בניהול בית מלון וארוחת בוקר הוא הכנת האוכל לאורחים. שלא כמו הנסיעה הקולינרית הרגילה, האוכל המוגש על מיטה וארוחת בוקר הוא לעתים קרובות ייחודי, שופע ושומר על אורחים קבועים חוזרים מדי שנה לטעימה של פינוקים מפתה שלך.
להכין תפריט ערב, המציע מבחר קטן של כריכים של כריכים מוכנים על הלחם תוצרת בית ולחמניות, שמציעות בשרים שונים, גבינות, ירקות וממרחים. תכנן את התפריט שלך כדי לשרת את הפריטים הפופולריים ביותר שלך בימים העמוסים ביותר שלך. מוסיפים כמה סלטים וקינוח לערבב ארוחה פשוטה.
שים את כל המאמצים לתוך תפריט הבוקר. הם לא קוראים לזה מיטה וארוחת בוקר בחינם. האורחים מצפים לטפל אמיתי כאשר הם מתעוררים אז לא לאכזב. שוב, לתכנן תפריט שבועי ו מקל על זה.
קם מוקדם כדי להתחיל פריטי לחם שמרים תוצרת בית. תוכנית להתחיל אפייה לחמניות הבוקר שלך לפחות שלוש שעות לפני ההגשה. בחר אחד מתכון בסיסי מתגלגל מתקתק ולהשתמש בו עבור כל המאפים שלך. השתמש בצק אותו לחמניות קינמון, לחמניות כתומות, לחמניות דביקות ולחמניות בוקר פשוטות.
מגישים מגוון של פירות טריים בעונה. רכישה מן השווקים של האיכר הוא לגעת האורחים יעריכו בעת השהייה שלך הקמת. למרבה הצער, זה אפשרי רק במהלך עונת הגידול בקיץ ברוב חלקי הארץ. במהלך חודשי החורף, לשרת את הפרי הטוב ביותר שאתה יכול למצוא או להשתמש פירות קפואים במאפינס כמו חלופי טעים.
מציעים טוויסט בעת הכנת בשר ארוחת בוקר. בייקון, חזיר, נקניקיות צלעות חזיר הם כולם מקובלים אבל בייקון לוקח על היבט חדש לגמרי כאשר סוכר חום רווי את הלוח לפני האפייה בתנור עד שזה קרמל. חפש דרכים ייחודיות להכנת מנות בשר כדי לחוש חיך האורחים שלך.
קח בישול בכיתה אם אתה לא יודע את היסודות של אפיית הכנת ארוחות אבל אתה לא צריך להירשם במכון קולינרי. בישול עבור לינה וארוחת בוקר כרוך במציאת וביצוע מנות איכותיות אבל ניסיון גורמה נרחב אינו הכרחי. התרכזו בצק על המאפים ומשנו את התפריט עם רטבים ומלווים נעימים.
לתכנן את זמן הבישול שלך על מנת לאפשר לך לאכול ולדבר עם האורחים. אנשים בוחרים לינה וארוחת בוקר מפעלים עבור הערעור האישי ושיחה.
טיפים
-
לינה וארוחת בוקר inns בדרך כלל לשרת רק ארוחת ערב קטנה, ארוחת צהריים קטנה או לא ארוחת בוקר גדולה, משוכללת.