בדיוק כפי שאנשים משווים את המילה "מחשב" עם ענקי התעשייה כמו אפל ו- Windows, אתה יכול ליצור עסק זה כמעט נרדף עם המילה "daiquiri". אלה משקאות קפואים מבוססי רום מבוססי הם המועדפים בקרב קהל רחב: ילדים מכללת, מבוגרים ואזרחים מבוגרים יכולים להימצא נהנה daiquiri. עם זאת, זה עסק פוטנציאלי משתלם דורש מספר שיקולים לפני כל המטריה ממוקמת במשקה.
להעריך את אסטרטגיית המוצר שלך. האם אתה רוצה להשתמש בעגלה כדי להקים דקירי לעמוד על, למשל, ברחובות של רועשים ניו אורלינס או החופים החוליים של קליפורניה? או שאתה רק רוצה לגרור סביב ציוד ולשרת חתונות קבלת פנים ואירועים אחרים? אתה יכול גם להקים בית קפה יוקרתי לבנים ו-טיט daiquiri בעיר בקולג '. כל אפשרות מגיעה עם מגוון רחב של עלויות המרחיבות מעבר blenders, סירופ ותוצרת.
לפתח רשימה מקיפה המפרט הוצאות, כגון שכירות או אישור עגלת מזון, מכונות daiquiri, ביטוח, רישיון המשקאות, אישורי מזון, משכורות ושכר. כפי שהוסבר בספר "המדריך הכל להתחיל ולהפעיל מסעדה", אלכוהול יש שולי רווח רחב ביחס למזון, אבל זה נושא אחריות נוספת. מחבר רונלד לי מזהיר כי אחריות על כל הבעיות בשל לקוחות שיכורים יכול להיות ממוקם על העסק שלך.
מקד את העסק שלך אל הדמוגרפי המתאים להכיר את העונתיות של המוצר שלך. דוגמה: כמה סטודנטים במכללות מינסוטה הרצון daiquiri בדצמבר, אז אתה יכול לשקול בעלות על עגלת המשקה לפעול במהלך החודשים החמים במקום לשכור שטח בעיר כל ימות השנה.
סיעור מוחות שיטות לא שגרתיות אחרות של מכירת daiquiris, כגון קייטרינג frat הצדדים (בתנאי כל התלמידים הם בגיל החוקי), מוכר ספרי מתכון ו staging daiquiri שיעורים למסיבות רווקות.
צור מתכונים daiquiri ולפתח קו מוצרים. לעשות daiquiris באמצעות מגוון של טעמים ופירות. קבל נוח עם ביצוע daiquiris באמצעות מתכונים בסיסיים, ולאחר מכן להמשיך עם ניסויים. למזג פירות שונים יחד, כמו בננות, תותים, תפוזים, סיד, אננס, מנגו, קוקוס ועוד. גם ניסוי עם סירופים. בקפידה לתעד את כל המרכיבים ואת הסכומים בשימוש. ניסוי עם daiquiris nonalcoholic כדי לספק לילדים באירועים כמו משחקי פוטבול בקולג '.
יצירת שמות יצירתיים עבור המרקחות שלך כדי לסייע עם שם המותג הכרה. בהתחשב שפע של שמות משקאות אלכוהוליים ייחודיים, כמו "Beam אותי, סקוטי" ו "Bunratty יתד", אתה צריך ליהנות עם החלק הזה של העסק. רעיון אחד הוא לבחור שמות שמתואמים עם שם החברה שלך. אם שם החברה שלך הוא יום ראשון השטן Daiquiris, אז אתה יכול שם היצירות שלך לשתות "השטן מסתחרר" או "השטן בגאורגיה".
פרסם את העסק שלך. לשכור סטודנטים להנפיק פליירים של העסק שלך daiquiri. נושא "קנה אחד, לקבל אחד חינם" קופונים ולקדם את השירותים שלך בעיתון העיר. כמו כן, השתמש באינטרנט כדי לפרסם אירועים כמו שיעורים daiquiri בפורומים החתונה ואת אתרי אינטרנט של נשים. הפוך מוצרים נלווים כדי למכור או להפיץ, כמו כוסות פלסטיק, חולצות טי ושנון קשיות משוגע קש, אשר לשאת את הלוגו של החברה שלך.
טיפים
-
בגלל קבלת הרישיון שלך יכול לקחת חודשים, לבקש אישור אלכוהול שלך בהקדם האפשרי.
