שורה של עצים כפופים נמוך עם הפרי הבשיל הוא מראה מושך, עשיר עם הבטחה מייבשת של טעמים טריים ומיץ מתוק, דביק. אם הבית שלך הוא על מגרש גדול מהרגיל, או אם אתה גר באזור semirural, ייתכן שיש לך את האפשרות של שתילת מטע קטן הביתה נהנה זה תענוג מאוד. אם תבחר לשווק את התוצרת שלך, הכסף שאתה יכול יכול לסבסד את עלויות הפרדס או אפילו להפוך הכנסה קיימא קיימא.
הקמת הבוסתן שלך
לפני שאתה ממהר החוצה כדי להתחיל לקנות שתילים, לתכנן את הפרדס. המשרד המקומי שלך סיומת המחוז יכול לייעץ לך על הזנים המתאימים לאזור שלך ולספק פרטים מעשיים על מציאת העצים שלך לחשיפה הטובה ביותר לשמש. אתה גם צריך להחליט איך העצים שלך יגדל. בדרך כלל זה אומר גיזום וסידור העצים לתוך צורות קומפקטיות, קל לבחור, אבל כמה - כגון תפוחים ואגסים - גם להשאיל את עצמם "espalier" שתילה. שיטה זו דורשת הכשרה וגזום של עצים לגדול לאורך גדר, עם ענפים נמוכים, אופקיים. זה פחות ציורי אבל יעיל מאוד, ואת הפרי קל למסיק.
מכירת סיטוני
זה בדרך כלל לוקח חמש שנים או יותר עבור רוב עצי פרי או אגוז להתחיל הנושא, כך יהיה לך זמן למצוא שווקים עבור הפרי שלך. מכירת ישירות סיטונאים נפח לא יכול להיות אפשרי עבור מגדלי הבית, אלא אם כן אתה יכול לסדר עם מטפח מסחרי כדי piggyback המסיק שלך עם שלו. לחלופין, אתה יכול לשאת ולתת עם סופרמרקט מקומי או לייצר שוק כדי לספק את השוק ישירות. זה יכול להיות מתגמל יותר עבור המפיקים בקנה מידה קטן, במיוחד אם אתה גדל זנים artisanal או ירושה.
שווקים חקלאיים ומעמד חוות
אם אתה גר ליד מרכז האוכלוסייה, אתה כנראה יש חקלאים השווקים בקרבת מקום. תמורת עלות מינימלית, אתה יכול למכור את הפרי ישירות לציבור ולהרוויח מחיר קמעונאי, ולא מחיר הסיטונאי, על כל פריט. החיסרון למכירות בשוק הוא שהם דורשים השקעה משמעותית של זמן. אם אתה גר על או ליד כביש נסע היטב, למכור מדוכן קטן על הנכס שלך עשוי להיות דרך נמוכה יותר כדי להרוויח כסף מן המטעים שלך אם החוקים המקומיים מאפשרים מכירות כאלה.
אופציית ה- You-Pick
אם יש לכם מקום רב לחנייה, ייתכן שתחנת הפרדסים שלכם תהיה אופציה טובה עוד יותר. יהיה עליך לסנן את הנכס בזהירות עבור סיכונים פוטנציאליים ולרכוש כיסוי אחריות נוספת, אבל זה יוצר הרבה הזדמנויות ליצירת הכנסות נוספות. למכור משקאות קרים וגלידה, או להציע תירס שחין צלי נקניקיות, כך האורחים שלכם יכולים להפוך את העבודה למסע יום המשפחה. אתה יכול גם לשמור שבב הענפים לגזום ולמכור אותם לאורחים שלך כל הקיץ ליצירת עשן על הברביקיו.
כמה סוגיות מעשיות
הפעלה אפילו פרדס קטן הוא כנראה עבודה יותר ממה שאתה מבין, אז canvass המטעים המקומיים שלך עבור הזדמנויות למידה או אפילו התמחויות שלהם מטעים. אם אתה גר באזור גידול פירות, האוניברסיטה המקומית עשויה להציע הזדמנויות למידה במטע הפגנה. לפני שתתחיל, לבדוק עם העירייה המקומית שלך כדי להבטיח את היעוד שלך מאפשר לך להפעיל מטע. הצעת מזון מבושל באתר בדרך כלל דורש רישיונות נוספים היתרים, למרות הרווח הוסיף הוא בדרך כלל שווה את זה.
