אתה צריך רישיון משקה להיות ברמן?

בגלל bartending כרוך טיפול באלכוהול, אשר מוסדר בנוקשות בתחומים רבים, הברמנים עשויים לתהות מה סוגי היתרים ורשיונות נדרשים כדי להשלים את עבודתם בהתאם לחוק. הוספת הסיבוך היא שחוקי הרישוי משתנים בהתאם למיקום שלך. בדוק עם הרשויות המקומיות כדי להיות בטוח לחלוטין שאתה עומד.

אחריות

ברמנים לא סתם לשפוך ולוגש אלכוהול ללקוחות. Bartending כרוך אינטראקציות רבות עם המשקאות, כולל מדידת אונקיות או אלכוהול, סיוע עם מלאי המלאי של מלאי אלכוהול וסיוע בהזמנת משקאות עבור הבר או הממסד לאכול. ברמנים חייבים גם להשתמש בידע של צריכת אלכוהול בטוחה כדי להסדיר את צריכת הלקוחות כדי להפחית את הרעלת יתר תקריות, שיכור נהיגה תאונות התנהגות הפרעה. כדי להיות מוזג, עליך להיות גם מכיר את הקווים המנחים את גיל האדם ואת הזכויות המשפטיות שלך בסירוב לשרת אדם מסוים. בגלל האחריות, ברמנים רבים חייבים לבקש אישורים מקצועיים.

רישיון משקה חריף

רישיונות משקה חריפים מוגדרים בדרך כלל כרשיונות המוחזקים על ידי מפעלים (כגון ברים, מועדוני לילה ומסעדות) למכור אלכוהול. מקומות אלה אינם רשאים למכור אלכוהול ללא רישיון משקה חריף. רישיונות אלה יכולים להיות מסובכים ויקרים, במיוחד באזורים בהם התושבים עמידים לעסקים המוכרים אלכוהול או שם יש כבר ריכוז גבוה של עסקים למכור אלכוהול. באופן כללי, בעוד המקומות נדרשים להחזיק רישיון המשקאות, אתה לא צריך רישיון המשקאות להיות ברמן. אתה צריך תיעוד אחר, עם זאת.

תיעוד בסיסי

כמו בכל עבודה, המוזגים חייבים לספק תיעוד של זכות חוקית לעבוד בארה"ב. זה כולל תיעוד זהות (באמצעות רישיון נהיגה שהונפק על ידי המדינה, לדוגמה) ומספר ביטוח לאומי. בנוסף, רוב המוזגים חייבים להוכיח כי הם מעל גיל 21 לשפוך משקאות חריפים. כמה מפעלים במקומות מסוימים לאפשר לעובדים מעל גיל 18 לשפוך בירה ויין.

רישיון מקצועי

חלק מהמדינות, כולל ויסקונסין, מחייבות את הברמנים להחזיק ברשיונות מקצועיות (אם כי זה שונה מרישיון משקאות). ברמנים חייבים להשתתף בקורסי הכשרה של ארבע שעות ולהעביר את הבחינות לפני קבלת רישיון הברמן שלהם. הרשיונות יהיו בתוקף למשך שנתיים, ולאחר מכן על הברמנים להתחדש על ידי השלמת קורס ההכשרה והבחינה שוב. הברמנים עלולים לאבד את רישיון הברמן שלהם מסיבות שונות, כולל מכירת משקאות קטינים, הורשע בנהיגה בהשפעת אלכוהול או בחומרים מבוקרים אחרים, או מכירת אלכוהול לאחר שעות. מדינות אחרות, כגון קליפורניה, מיישמות תוכניות הכשרה וולונטריות שבהן יכולים הברמנים לעבור הכשרה ולעבור מבחנים כדי להחזיק רישיון מיוחד המציין שהם השלימו את התהליך.