הנדסה גנטית או אורגניזמים מהונדסים גנטית הם מיקרואורגניזמים, צמחים או בעלי חיים עם קוד מהונדס גנטית. הדנ"א שלהם שונה על ידי מדענים כדי לענות על הדרישות ההולכות וגדלות של העולם. אוכלוסיית העולם חרגה מ -6 מיליארד, והיא רק הולכת וגדלה. אנשים רבים רואים GMOs כדרך החוצה כדי להבטיח אספקת מזון נאותה עבור העולם. אחרים רואים בכך לא רצוי ולא מוסרי.
הנדסה גנטית
טכניקות אחרונות בביולוגיה מולקולרית משמשים לייצור אורגניזמים מהונדסים גנטית. GMOs בדרך כלל מתכוון גידולים חקלאיים שיש להם DNA שלהם שונה באמצעות תהליך של הנדסה גנטית או transgenesis. זה יכול לייצר צמחים או בעלי חיים מאותו המין או באמצעות מינים שונים. אורז יכול להיות שונה עם גנים חדשים המספקים יותר בטא קרוטן מה שהופך אותו בריא יותר עבור הצריכה האנושית, או חזירים יכול להיות שונה גנטית כדי חוסר הגן שדוחה איברים מושתלים. זה יכול לגרום להם "חזירי ים" עבור צמיחת איברים צורך להשתלות האדם! וזה מה שעושה את הנושא הזה שנוי במחלוקת.
כאשר גן מועבר ממין אחד למשנהו, הוא מראה תכונה חדשה. תכונה חדשה זו מועברת לאחר מכן לצאצאיו.
יתרונות
גידולים מהונדסים גנטית יכול לעזור לנו לענות על הביקוש הגובר שלנו למזון. הם גם מסייעים בהפחתת העלויות הכרוכות בחקלאים לשלוט בעשבים, מזיקים ומחלות בגידולים. במדינות מתפתחות, אובדן היבול יכול להוביל רעב וחוב. מזונות GM יכולים להפחית את התלות בחומרי הדברה כימיים ובהורמונים. הם יכולים גם להיות מהונדסים גנטית להתנגד מחלה, כפור ובצורת. אורז GM עם רמות גבוהות יותר של בטא קרוטן מכיל חומרים מזינים יותר. במדינות העולם השלישי שבו האורז הוא מצרך מזון עיקרי של העניים, זה יכול להוכיח להיות ברכה ענקית. חוקרים אפילו מפתחים בננות ועגבניות כחיסונים. זה יהיה הרבה יותר קל לנהל את החיסונים למאכל לעשות משם עם זריקות.
צמחים כמו טבק ותפוחי אדמה הוזרקו בגן נוגד לרדינים שנלקח מדגי מים קרים, מה שהופך אותם לעמידים יותר. האפשרויות הן אינסופיות - חזירים עם פחות שומן, עגבניות להישאר טריים או דגים לזהות מזהמים במים.
חסרונות
מעט ידוע על ההשפעות ארוכות הטווח של הנדסה גנטית. האפשרות ליצור אלרגנים חדשים עקב שינוי גנטי היא דאגה. זה יכול להוביל אלרגיות בבני אדם או להחמיר הקיימים. מזון GM הוא גם יקר לייצר יכול להיות השפעות בלתי צפויות על גוף האדם.
כמה קבוצות אינטרסים סביבתיים, דתיים וציבוריים חוששים שמזונות מהונדסים גנטית יכולים להיות מסוכנים לסביבה, לבריאות האדם ולכלכלה. אנשים רבים חשים כי הממשלות שלהם יש לתת להם על ידי לא ויסות ופיקוח על ייצור של הנדסה גנטית.
