הפעלת העסק שלך יכול להיות גם מפחיד ומרגש סיכון. עבור רבים, עסק מזון קטן הוא תוצאה של חלום לכל החיים, עבור אחרים הם יזמים טריים יזמים. כך או כך, עסקים קטנים מזון מהווים חלק גדול של חברות בבעלות פרטית בעולם, המציין ציבור תגובה. ישנן דרכים רבות ללכת על גיבוש החלום המסחרי שלך; עם זאת, מה כל עסקים קטנים מזון צריך להתחיל הוא מוצר ותשוקה.
צור תמונה מיוחדת. יש כבר מיליוני עסקים בתחום המזון בעולם; מה הולך לעשות שלך להתבלט? מוצר ייחודי, נושא, סיפור, תמונה, מתכון או היבט המבדיל מן הנורמה הוא חיוני לשלב ההתפתחותי של עסק מזון קטן. רוב העסקים הפרטיים הם מעסיקים של אהבה גדל נישות אישי.
בחר מיקום. לא כל המוצרים הם סחירים בכל מקום; חנות שוקולד צרפתית מפוארת לא תהיה משמעותית עבור המקומיים אם היא נפתחה בפריז, אבל זה בהחלט היה למשוך תשומת לב בבוסטון או דנוור. אינטרנט ודואר להזמין עסקים דומים דאגה זו; עד כמה הספינה המוצרים? באופן ארצי, ארצי או בינלאומי? התנועה של מוצר מסתמכת על הצורך; בחר מיקום חסר את מה שיש לך להציע.
קבל את המוצר שלך החוצה. הכל צריך להתחיל איפשהו. עסקים קטנים רבים מזון להתחיל את שלהם בשווקים חקלאים קטנים או כמו ספקים לשוק המקומי גורמה. דוכנים במרבית הרחוב או השווקים הציבוריים מושכרים מעונה לעונה ובדרך כלל מתמלאים במהירות. צור קשר עם השווקים החקלאיים המקומיים שלך תקנות הפרט; רבים דורשים רכישת היתרים.
איסוף משוב. להקשיב לתגובה הצרכן, חיובי ושלילי. משוב חיובי יכול לעתים קרובות לתת דחיפות הדרושות של אנרגיה וביטחון, משוב קריטי יכול לעזור לשפר את המוצר. כדי להגדיר את המחירים, זה נבון להשוות נגד המתחרים של ייצור גדול וקטן. החודשים הראשונים של המכירות יציינו אם למוצר יש מחיר רכישה גבוה מדי או נמוך מדי.
הפוך את זה חוקי, לקבל הסמכה. בארצות הברית, כמו גם במדינות רבות אחרות, זה לא חוקי למכור מזון שנוצר במטבח כי לא היה מאושר על ידי מפקח בריאות. אם הייצור של המוצר שלך נעשה בבית, יש צורך אלמנטים מטבח מסחרי צורך להיות מאושר. זה גם הכרחי מטבח מסחרי להיות מאושר.
התחל לפרסם. כיום, כלי המדיה החברתית והאינטרנט הם הצורות הפשוטות והיעילות ביותר של פרסומות. בלוגים, פורומים, אתר אינטרנט עסקי, פייסבוק, טוויטר ואפילו שטח פרסום כגון גוגל אדוורדס יעזור להוציא את המילה החוצה. דימויים חזותיים הם מרכיב מכריע בפרסום המוצר; לוגו, שמות ועיצובים אריזה יכול להיות עצמי שנוצר או שמאל בידיו של מעצב גרפי.
להחליט על תוכנית עסקית. מה היא תוכנית עסקית לטווח ארוך; זה יום אחד לגדול מעסקי אינטרנט כדי פיזית אחת? האם הוא ירחיב את הצורך בעובדים? גיבוש מטרות ריאליסטיות התואמות את היכולות הפיננסיות שלך, וכן להתייעץ עם ייעוץ מקצועי מ מדריכים עסקיים.
לעשות את זה למציאות. אחד לא צריך מיליארד דולר כדי להתחיל עסק קטן, הגורם העיקרי להתחיל ולשמור על עסק מצליח מזון קטן הוא כונן תשוקה עבור מה שאתה עושה. כל השאר אחר.
