ההשקה וההצלחה של ערוץ הכבלים של רשת המזון בתחילת שנות ה -90 הולידו דור חדש של מופעים וערוצים המוקדשים לאוכל והביאו שפים, מארחים ואישים למיליוני בני אדם. עלייתה של בישול סלבריטאים מראה עשה שפים המארחים Emeril Lagasse, Rachael Ray ושמות בית פאולה דין. תוכנית הטלוויזיה של הטלוויזיה להראות הכנסות של מארח יכול להיות מורכב משכר, בתוספת ההכנסות ממכירת ספרים וסחורה.
המפרנס העליון
רייצ'ל ריי היא המארחת של כמה תוכניות רשת מזון כולל "30 דקות ארוחות", "$ 40 ליום" ו "מסעות טעימים". היא החלה אירוח של תוכנית הפצה ארצית מאוגדת ופרסום המגזין שלה ב -2007. היא הרוויחה כ -18 מיליון דולר עם כל מקורות ההכנסות שלה ב -2008, על פי מגזין "פורבס".
נכבדים אחרים
גורדון רמסאי, המארח של "המטבח של הגיהנום", מוערך ב -7.5 מיליון דולר ב -2008, על פי "פורבס". פאולה דין, רשת המזון, הרוויחה כ -4.5 מיליון דולר מהמשכורת שלה, ממכירת הספרים והסחורה שלה. המארח של Batali של "Molto מריו" ואחד של "שף הברזל" האמריקאי נחשב להרוויח 3 מיליון דולר בובי פליי, מארח של כמה תוכניות על רשת המזון, ואנתוני בורדין, מארח של "אין הזמנות" על ערוץ נסיעות, מוערכים הן ב -1.5 מיליון דולר ב -2008.
שכר השף הממוצע
השכר הממוצע השנתי של טבח או טבח ראש היה 44,780 $ בשנת 2010, על פי הלשכה לסטטיסטיקה העבודה. שפים וטבחים באחוזון ה -90 הרוויחו לפחות 70,960 דולר לשנה, בעוד שאלו שהגיעו באחוזון ה -10 הרוויחו בממוצע 23,260 דולר. השכר הממוצע של שף / הבעלים / מנכ"ל מסעדה היה 79,222 $, ואילו השכר הממוצע של השף המבצעת היה 74,891 $, על פי סקר 2010 של מעל 1,000 אנשי מקצוע בתעשייה שנערך על ידי כוכב שפים.
ממוצע משכורת טלוויזיה
הרווחים השנתיים הממוצעים עבור קריין טלוויזיה ורדיו היו 39,910 $ בשנת 2010, על פי הלשכה לסטטיסטיקה של העבודה. אלה ששודרו במיוחד בטלוויזיה או ברדיו הרוויחו 38,610 דולר לשנה, בעוד שהמארחים והמכריזים על הכבלים ותוכניות מנוי אחרות היו 59,650 דולר.
