יזמים רבים מחפשים להתחיל עסק השאלה השאלה אם הם יכולים להתחיל אחד מהבית רוב האנשים אסור לעשות זאת באזור שלהם. עם זאת, אלבמה היא אחת המדינות המעטות בארה"ב שמאפשרת עסקים מבוססי מזון. בין אם אתה רוצה למכור עוגות ומאפים או שימורי שימורי עשה בבית, אתה יכול לעשות זאת באלבמה עם אישורים מתאימים ואישורים.
לקבוע היכן תוכלו לבשל ארוחות עבור אלה המתגוררים בבית שלך, אתה לא תהיה רשאי להשתמש במטבח הביתי שלך להכין מזון לכל אחד או לכל מטרה אחרת מאשר שימוש מסחרי. אם יש לך חדר, אתה יכול לבנות מטבח נוסף למגורים להשתמש בבית שלך.
ודא כי המטבח תוכלו להשתמש עבור העסק שלך הוא סגור מכל אזורי החיים של הבית על ידי דלת מוצקה. זה כולל חדרי אוכל, מגורים וכביסה.
צור קשר עם מחלקת אלבמה של ניהול סביבתי ב 334-271-7714 כדי לראות מה האפשרויות שלך עבור סילוק פסולת. רוב העסקים מזון לצבור מוצק ו / או פסולת נוזלית, ואתה לא יכול פשוט לזרוק לתוך הכיור במטבח שלך או לשטוף אותו לשירותים. סילוק לא תקין של פסולת עלול להוביל קנסות.
השג אישור על עיבוד מזון ממחלקת הבריאות המקומית שלך או התקשר למחלקה לאלבמה לבריאות הציבור בטלפון 334-206-5175. אישור זה נדרש כדי לייצר מזון בבית שלך ולמכור אותו לציבור.
השג כרטיס מטפל מזון מהמחלקה הבריאות המקומית המחוז שלך. הם יוכלו גם לספק לך רשימה של המדינה שאושרה קורסים מזון המטפל וספקי.
רכישת מזון בטוח, FDA אישר מכולות ואריזות עבור המזון שאתה עושה. אתה יכול לרכוש פריטים אלה הסיטונאי מחברה כגון נאשוויל Wraps או Vegware.
התקשר מחלקת הבריאות המקומית המחוז שלך ולבקש בדיקה, תצטרך לבדוק לפני שתוכל להתחיל להכין מזון במטבח המסחרי שלך הביתה. המפקח יבדוק תברואה, אחסון מזון נאות ולוודא כי המטבח שלך מופרדים מן האזורים המגורים בבית שלך על ידי דלת מוצקה.
