כיצד להתחיל מעדן

כל אחד צריך לאכול, ומעדנייה עשוי להיות רעיון עסקי מושלם עבור מישהו שנהנה ליצור סלטים חדשים, כריכים, מרקים וקינוחים. אם יש לך כשרון עבור עיסוקים קולינריים מחפשים להתחיל עסק, אתה יכול להתחיל מעדנייה כמעט בכל מקום למשוך קהל.

פריטים שתצטרך

שטח מסעדה
מקרר נכנס
נכנס למקפיא
מונה
קופה רושמת
טבלאות
כסאות

מצא את ההון ההתחלה. לדברי RestaurantOwner.com, פתיחת מסעדה יכול לעלות בין $ 125,000 ו $ 550,000 כאשר אתה חכירה ועד 735,326 $ אם אתה מחליט לקנות.

שמור על כל הדרישות המשפטיות הדרושות כדי להתחיל את זה סוג של העסק. יהיה עליך להחליט על טופס עסקי (תאגיד, LLC או הבעלות הבלעדית) וכן להגיש את כל המסמכים הדרושים, לאבטח רישיון עסק, ולדאוג כל הדרישות הנדרשות רישיון או הסמכה ספציפית להפעלת מזון שירות העסק באזור שלך.

אתר שטח מסעדה כי הוא גדול מספיק כדי להתאים את המבצע של מעדנייה, ולוודא כי יש לו את הציוד שאתה צריך. שטחים מושכרים המיועדים לשימוש בשירותי מזון, למשל, יגיעו עם מקפיאים ומקררים, גריל, דלפקים, ארונות וכלים אחרים שכבר קיימים.

לרכוש את הציוד שאתה צריך זה לא מגיע עם השטח שלך. שולחנות, כיסאות, קישוטים, קופה רושמת וכלים ניקוי הם רק כמה מהדברים תצטרך להפעיל מעדנייה מוצלחת.

צור תפריט וספקים מחקר אשר יכולים לספק לך את האוכל ואת החומרים תצטרך. לחם, בשר, ירקות, פירות, משקאות קלים תבלינים יהיה צורך לתקן את הארוחות המוצעות בדרך כלל במעדנייה.

לשכור את הצוות הדרוש כדי להקל על המבצע של המעדנייה שלך. מסעדה הזנק בדרך כלל היתרונות של אנשי מנוסה שיכולים לקפוץ ישר לתוך העבודה עם הכשרה מינימלית.

רכישת שילוט להודיע על המסעדה שלך לעולם. אתה צריך סימן גדול עבור כל כניסה למעדנייה שלך, כמו גם תפריטים, לוחות מיוחדים ושירותי מנוחה. תכנן אסטרטגיות שיווק אחרות, כגון פרסום ובניית אתר. שקול שיווק חברתי שיעזור לך למצוא לקוחות ולשמור עליהם.

לקבוע אם תפעל רק מסעדה, או אם תמכור פריטים כגון בשרים, גבינה ולחם לטיול לקוחות. זוהי דרך טובה למעדנייה כדי להגדיל את המכירות, אבל זה דורש מונה מעדנייה ואנשי צוות נוספים.