כיצד לפתוח עסק מזון ביתי בניו ג 'רזי

כמה מן המסעדות הטובות ביותר בעולם החלו מעסקים קטנים הביתה. בין אם הוא משרת כריכים לעסקים מקומיים או בניית רשימת לקוחות עבור קייטרינג, עסק מזון הביתה יכול להיות השער לעתיד רווחי. עסקים מזון הביתה ניתן להתחיל על תקציב shoestring ולהציע תשואות השקעה גדולה.

פריטים שתצטרך

• תכנית עסקית

• תעודת משרד הבריאות

• שטח מטבח ייעודי

• חשבון עסקי סיטוני

הוראות

הרשמה כעסק עם מפיצי מזון. זה בחינם ייתן לבעלי עסקים גישה הנחות עמוק על ניקיון, נייר, פלסטיק ואספקת מזון. עסק יכול למצוא מפיצים על ידי המבקש אחרים בבעלות פרטית מסעדות או השלמת חיפוש באינטרנט. לאחר קטלוגים מפיץ מתקבלים, תוכנית עסקית נכונה ניתן ליצור.

כתוב תוכנית עסקית. תוכנית עסקית נועדה לשמור על התקדמות על המסלול מתאר את ההוצאות של ניהול עסק לעומת הרווחים הפוטנציאליים. בעלי עסקים יצטרכו לחקור את המחירים של מוצרים דומים בבית מזון מזון דומה עבור זה. זה צריך גם המתאר הרחבות עתידיות ועלויות נלוות לביתך.

להגיש תוכנית עסקית למלווים. אלא אם כן בעל עסק מתכנן לממן את העסק מזון הביתה מהכיס שלו, יהיה צורך לקבל איזה סוג של הלוואה. המלווים לקחת בעלי עסקים פוטנציאליים עם תוכנית עסקית מפורטת, מוכן היטב יותר מאשר אלה שאין להם אחד.

לייעד מקום עסקים. אזור מסוים מחוץ שטח הבית האישי חייב להיות מיועד עבור העסק מזון הביתה. זה יכול להיות מטבח השני או הרחבה קטנה לבית עם שטח מטבח. באמצעות ציוד ביתי רגיל היא דרך מועילה לשמור על עלויות בתחילה, אבל שטח המטבח צריך להיות מתוכנן כדי להתאים ציוד חדש בעתיד. הירשם קטלוגים מחנות ציוד אספקת מזון כדי להציג עלויות ומידות של ציוד זה עשוי להיות נחוץ עבור העסק מזון הביתה.

החל על אישור חינם של פרויקט מכירה וייבוא ​​/ יצוא. יישומים ניתן להגיש באופן מקוון באמצעות מחלקת הבריאות של ניו ג 'רזי ושירותים בכירים (NJDHSS) תוכנית בטיחות מזון. במהלך תהליך זה חבר מוסמך של מחלקת הבריאות המקומית יבקר את העסק על מנת להבטיח את כל החלקים הם עד קוד. ישנן תקנות שונות בהתאם לסוגי מזונות יימכרו, בסיס הלקוחות ושימוש במרחב העסקי (מכירה בלבד לעומת המשרתים). רשימה של תקנות ניתן למצוא באתר NJDHSS תחת תקנות בטיחות מזון ו Outreach. יישומים ומידע ניתן למצוא גם במשרד NJDHSS.

ניו ג 'רזי מחלקת הבריאות ושירותי בכיר מזון ותרופות תוכנית בטיחות 369 דרום וורן סנט טרנטון, ניו ג' רזי 08625 609-826-4935

הרשמה עסקים עם מחלקת ניו ג 'רזי של משרד האוצר. כל העסקים צריכים להיות רשומים עם הממשלה הפדרלית וממשלת המדינה למטרות מס ותיקוף.

קובץ עבור מנהל המזון והתרופות (FDA) אישור, במידת הצורך. כל עסק מזון הביתה מתכננת הספינה מוצרים חייבים להשלים הכשרה ולקבל אישור של ה- FDA. זה מלמד עסקים את התקנות לגבי משלוח מזון, סוגים של אריזות להשתמש ומגבלות דואר אלקטרוני לגבי קרח יבש.

טיפים

• תוכניות מעבד תמלילים מעוצבות מראש לתבניות עסקיות.

  להירשם לאישור ולרישוי לפחות 12 שבועות לפני מועד הפתיחה המתוכנן. תהליכים אלה בדרך כלל לוקח לפחות שישה עד שמונה שבועות כדי להתחיל.

אזהרה

אי להירשם עם מחלקת הבריאות עבור המשרתים מזון עלולה לגרום דמי עונש גבוהים סגירה בכפייה של העסק שלך.