קניון עסוק מציע מפעילי מסעדות זרם יציב ואמין של תנועה ברגל ולקוחות פוטנציאליים, מה שהופך את שטח קניון פרמיה הצעה גבוהה דולר. אם אתה שוקל מבצע מזון בכל סוג של קניון מקורה או בחוץ, ישנם שלבים חשובים של מחקר, ליסינג, תכנון, בנייה הפתיחה יום ההכנה כי יהיה להחליק את הדרך לחוויה מוצלחת.
חקור את האפשרויות שלך
מחקר זמין שטח הקניון המקומי. בדומה לערים, לקניונים יש כללי תכנון ובנייה. מסעדות עשויות להיות ממוקמות באזורים מוגדרים היטב, כגון בית משפט למזון, אבל הם עשויים להתקיים גם במקומות אחרים, עם שילוט שלהם ואת הערכים. מפעילי קניון לשכור שטח על ידי רגל מרובע. ככל שתנועת הרגליים גבוהה יותר, כך המיקום ישתפר ויהיה גבוה יותר. ברבעון השלישי של שנת 2014, שיעור השכירות החודשי הממוצע בקניונים האזוריים הגיע ל - 40.51 דולר למטר מרובע. אם התקציב שלך מוגבל, ואתה לא מתכוון להפעיל זיכיון, קיוסק עצמאי או עגלת מזון עשוי להציג אפשרות פחות יקר. בקניון של אמריקה בבלומינגטון, מינסוטה, השכרת עגלות רץ כ -2,300 דולר בחודש או 15 אחוז מהמכירות, לפי הסכום הגבוה.
בדיקת נאותות
בקשה החבילה מידע הדייר, אשר מתאר את הדרישות ואת המדריכים עבור עסקים הפועלים בקניון מסוים. תכנונים אלה מכסים את התכנון ותוכניות האתר, הנחיות שילוט, אינסטלציה ואספקת חשמל, מידע להגנה על אש, היתרי בנייה, כללים ובדיקות של מחלקת הבריאות, רישוי עסקים, הסרת אשפה, טלפונים, אבטחה ופרטים נוספים. ללא ידע יסודי של דרישות אלה, אתה מסכן snags ועיכובים כי יאיים על הכדאיות של העסק שלך.
סקור את החכירה
לפתוח משא ומתן עם המפעיל על תנאי החכירה שלך. מעל ומעבר לשיעורי השכירות, רשאי המפעיל לדרוש חלק מהרווח הגולמי או נטו של המסעדה וכן תשלום מקדמה והפקדה בטוחה. לטווח ארוך (רב שנתי) חכירה מאפשר לעסק שלך יותר זמן כדי לבסס את עצמו, אבל גם מנעולים אותך לתוך חוזה זה לא יכול להיות יתרון כמו האוכל והשווקים הקמעונאיים לשנות.
הפתיחה הגדולה
היכונו לפתיחה הגדולה שלכם, כאשר אתם מוזמנים לסועדים חדשים לחוות תפריטים, משקאות, שירות ואווירה מתוכננים היטב. נצל את כל הסכם הפרסום שיתופי הקניון עשוי להציע הדיירים שלה עבור אירועים אלה, ולהשתמש מבצעים ומבצעים מיוחדים לצייר לקוחות סקרן. לפתיחתו הגדולה בקניון "קרוסגייטס" באולבני, ניו יורק, זיכיון טקסס דה ברזיל בברזיל הציע מועדון אלקטרוני באמצעות דואר אלקטרוני שדרכו קיבלו חברים הצעות בלעדיות לימי הולדת ולימי הולדת.
