הפיכת כישרון אישי להכנת פסטה לתוך בית העסק מבוסס יכול להניב רווחים אם זה נעשה כראוי. זה צריך להיעשות עם הרישוי הנכון, שיווק ומזון היתרים. מיקוד המקומות הנכונים, כגון חנויות מכולת ושוקי מזון, יסייע במאמצים שלך למכור פסטה תוצרת בית.
פריטים שתצטרך
-
תכנית שיווק
-
רשימת תמחור סיטוני
-
היתרי מזון הולמים
-
פסטה מתכונים
צור קשר עם מחלקת הבריאות הממלכתית שלך לקבלת אישורי הרישוי והרישוי. מסמכים אלה צריכים להיות שוטפים על מנת להוכיח כי פסטה אתה מפיק מוכן במתקן מורשה. ללא הוכחה זו, לא תוכל למכור את המוצר שלך. כמו כן, לברר על אריזה עבור פסטה. אתה רוצה לוודא שאתה אריזה נכונה ואחסון הפסטה כדי לעמוד בהנחיות הבריאות.
לפתח מחירון הסיטונאי עבור פסטה תוצרת בית. זה יכלול את כל ההיבטים של ייצור מזון, כגון עלויות המתקן, החומרים ואריזות. הכן מסמך זה בטופס גיליון אלקטרוני, כולל המחיר הקמעונאי ומחירי התפוצה עבור כל פריט. אספקת מידע זה יהיה אטרקטיבי לקמעונאים כי זה יהיה להוכיח הוכחה רווח למכירת פסטה תוצרת בית שלך בחנות.
הכן רשימה של קמעונאים היעד באזור שלך. כלול ברשימה את השם ואת פרטי הקשר של המנהל האחראי לרכישה. זה האדם שאתה רוצה לדבר איתו. צור קשר עם כל אדם ברשימה והגדר פגישה. שאל את המנהל עבור כתובת דוא"ל שבה תוכל להשתמש כדי לשלוח מידע על המוצר שלך לפני הפגישה. זה ייתן למנהל הרכש הזדמנות להכיר את המוצר שלך מראש.
היכונו לפגישה המתוזמנת. הקפד להביא דוגמאות מבושלות ולא מבושלות של הפסטה שלך, כל חומרי שיווק, דוגמאות של האריזה שלך, רשימת המרכיבים ואת עותקים של מחירון הסיטונאי. במהלך פגישה זו, להיות מוכן למכור לא רק את המוצר, אלא גם את עצמך. להתלבש מקצועית ולהסביר למנהל מדוע נשיאת פסטה תוצרת בית שלך טוב לחנות ולקוחות. תביא מידע עבור כל הקמעונאי הקים חשבונות שבו פסטה שלך כרגע נמכר, כולל נתוני המכירות.
לאחר סיום הפגישה, המנהל יצור איתך קשר או יציע לך חוזה עבור הסחורה שלך, או לא ימכור אותם. אם אתה הציע חוזה, ודא כי אתה מסוגל לייצר את הסכום כאמור. אם אתה לא הציע חוזה, לשאול את המנהל את הסיבה להחלטה נגד מכירת הפסטה שלך, כמו זה יסייע במאמצים העתידיים שלך כדי להשיג חשבונות קמעונאיים.
טיפים
-
תביא סוגים שונים של טעמים פסטה עבור מנהל הרכש לדגום. הצג מגוון צדדיות ביכולות שלך. פסטה תוצרת בית יכול ללכת מעופש מהר, כדי לוודא שאתה לוקח את זה בחשבון בעת פיתוח האריזה. שאל עם שוקי מזון קטנים מיוחדים באזור שלך. השוק האיטלקי הקטן עשוי להיות מקום טוב לפסטה ביתית.
