פעילותם של כלי הרכב המסחריים בתעשיית המזון מקבלת ביקורת קפדנית ופיקוח מצד ממשלות המדינה והממשלות. אתה צריך סדרה של היתרים ורשיונות מכסה את הנהג, עובדי שירות המזון ואת העסק עצמו - וזה רק כדי למשוך את המשאית מתוך המגרש.
רישיון נהגים מסחריים
אם אתה לא עושה שום דבר יותר בעסק מאשר לנהוג במשאית - אף פעם לא נוגע המשלוח - אתה עדיין צריך בדרך כלל רישיון נהיגה מסחרי, או CDL, שהונפקו על ידי המדינה שלך. כדי לקבל אחד, עליך להשלים קורס נהיגה CDL המורשה על ידי DMV של המדינה שלך. מעסיקים מסוימים יעזרו לך להשיג את האימון.
כיתות CDL
החוק הפדרלי מגדיר את שיעורי רישיון הנהיגה המסחריים הבסיסיים שהמדינות עשויות להנפיק. באופן ספציפי, רשיון Class A מאפשר לנהג להפעיל כלי רכב שמשקלם 26,001 או יותר פאונד, כמו גם כלי רכב לגרירה של יותר מ 10,000 £ GVWR, או משקל ברוטו משקל הרכב. רשיונות Class B מסמיכים לנהג להפעיל כלי רכב העולים על 26,001 פאונד או יותר, אך לא ניתן לגרור רכב שגובהו עולה על 10,000 פאונד. רשיונות Class C הם עבור כלי רכב גדולים נוסעים כלי רכב המכילים חומרים מסוכנים.
רשיונות שירות מזון
אם המעורבות שלך בעסקי שירות המזון נמשכת גם לטיפול, הכנה או בישול של האוכל, ייתכן שתחום השיפוט שלך יחייב רשיון נוסף למזון, או רישיון למנהל שירותי מזון אם אתה פועל במצב פיקוחי. זה בנוסף לרישיון הנהיגה המסחרי שלך. צור את מחלקת המדינה של בריאות או מחלקת שירות המזון פקידים לקבלת מידע נוסף על איך להשיג את הרישיונות האלה עבור עצמך, העסק שלך ואת הצוות שלך.
עבור בעלים / אופרטורים
אם אתה הבעלים / מפעיל של המשאית שלך, או שאתה באמת הבעלים של העסק מזון, ייתכן שתצטרך מספר רישיונות נוספים, בהתאם לעסק שלך. לדוגמה, ייתכן שתצטרך לקבל רישיון עסק או קבלת מס מכירה מהממשלה המקומית או מממשלת המדינה, רישיון שירות מזון ממחלקת הבריאות של המדינה שלך, ורשיון להעביר או להגיש אלכוהול, אם רלוונטי. ייתכן גם צריך לקבל מזון רשיונות שירות עבור כל הצוות שלך, אשר לעתים קרובות כרוך שליחת אותם למחלקה על בטיחות המזון. תחומי שיפוט מסוימים דורשים רישיון מזון נפרד עבור פעולות קייטרינג.
