כיצד לפתוח עסק קייטרינג אוהיו

החל עסק קייטרינג באוהיו מציעה מספר עצום של אפשרויות מזון. בין אם מדובר בהשפעה היוונית הגדולה של סינסינטי, בהשפעתה הפולנית של קליבלנד, או בהשפעה הגרמנית בקולומבוס, יוכל הקייטרינג המצליח להתאים את התפריט לסגנון הלקוח. לקוחות רבים עשויים לרצות משהו לא Midwestern כך שיש ניסיון סוגים אחרים של המטבח תאפשר גם לך להרחיב את הרפרטואר שלך ואת העסק שלך. פשוט להיות גמיש העסק קייטרינג שלך ימריא בתוך זמן קצר.

פריטים שתצטרך

• רשיון עסקי

• מדים

• ציוד מטבח

התחבר אל Goheway עסקים אוהיו לרכוש רישיון עסק. יהיה עליך לרשום את החברה שלך כמו קייטרינג ואוכל שירות העסק. אם אתם מתכננים לשרת אלכוהול ייתכן גם צריך רישיון נפרד. הדרישה משתנה לפי המחוז כדי לאשר אם אתה צריך רישיון זה בעת שליחת רישום העסק שלך.

בחר היכן להקים את העסק שלך. מחקר מספר קייטרינג בכל אזור של אוהיו ולהחליט אם השוק יכול להכיל אחד נוסף. מחלקת הפיתוח של אוהיו מפעילה אתר המוקדש לנדל"ן תעשייתי ויכול לסייע לכם במציאת אתר מתאים. להשכיר או לרכוש שטח מטבח. מטבחים מסחריים יש ציוד גדול יותר יאפשר לך לבשל יותר בבת אחת, וזה חשוב במיוחד כאשר אתה קייטרינג אירוע גדול. אם יש לך תקציב סטארט-אפ צמוד, ייתכן שיהיה עליך להכין את התפריט בבית עד שההכנסות שלך יוכלו לתמוך בהוצאות של מטבח נפרד.

להקים תפריט בסיסי של פריטים שיש לך ניסיון הכנה. מחקר עלות לרכוש את החומרים ואת הזמן להתכונן, כך שתוכל לקבוע כמה לחייב. יצירת מחירון עבור תפריטים שונים יש את זה זמין עבור לקוחות פוטנציאליים לסקור. הניסוי עם תפריטים חדשים, כך שתוכל לצבוט את האפשרויות שלך מעת לעת ולהרחיב לשווקים קייטרינג אחרים. צור קשר עם מנהלי האירוע של מקומות פופולריים כגון ברוקשייר, את קולומבוס Athenaeum, נחושת לודג ', השדרה החמישית השלישי, ואת Josaphat Arts Hall ולספק להם עם מחירון, תיק תפריט ומידע החוזה, כך שהם יכולים להציע העסק קייטרינג שלך ללקוחות פוטנציאליים.

הצטרף לקהילה קייטרינג כגון פרק אוהיו של האגודה הלאומית של קייטרינג מנהלים או את האירוע הבינלאומי אירועים מיוחדים. פרק קולומבוס מספק הזדמנות להציג רעיונות טכנולוגיים חדשים בתפריט תוך התעסקות עם אנשים אחרים בתעשיית האירוח. ארגונים מקצועיים מציעים גם הזדמנויות חינוכיות וסיכוי לחברים מצליחים להיות מאושרים בקייטרינג. הסמכות קייטרינג עשוי לעזור למשוך לקוחות אשר, בתורו, יגדל העסק שלך.

רכישת מדים, כך אתה מראה מראה מקצועי באירועים קייטרינג. שוכרים שרתים כדי לסייע במהלך האירועים, כך שתוכל לבלות את הזמן לפקח על אספקת מזון ולוודא את האורחים מקבלים את כל מה שהם צריכים. למרות שזה הכי טוב לשכור שרתים מנוסים, אם התקציב שלך הוא חזק סטודנטים יכולים לעבוד. יש כמעט 100 מכללות ואוניברסיטאות באוהיו, כך שאתה לא צריך שום בעיה למצוא שרתים זמינים. בקרו בקמפוסים והכניסו את הטייסים למרכז הסטודנטים וביקשו מהתלמידים המעוניינים לקרוא לראיונות. אם אתה צריך הרבה שרתים, ייתכן שתוכל לקחת חלק הוגן עבודה למצוא מועמדים. הקפד לספק הדרכה על איך לבצע מגשים עמוסים משקאות ואיך לתקשר עם האורחים. למרות האוכל צריך להיות מצוין, השרתים הם לעתים קרובות מה האורחים זוכרים, אז אתה רוצה להבטיח שירות מושלם.