מכיוון שהמלונות משתנים בגודלם ובסוגם, המבנה הארגוני של המלון תלוי במגוון השירותים והמתקנים המוצעים לאורחים המבקרים.חלק מהמבנים הארגוניים כוללים מספר מחלקות, מנהלים וענפים על מנת להרחיב את השירותים והמתקנים היוקרתיים. עם זאת, מלונות קטנים, בעלי תקציב נמוך, משפחתיים יכולים להיות בעלי מנהל אחד או כמה עובדים לטפל בכל הצרכים והשירותים.
בסיסי
כל המלונות מתחלקים לשתי קטגוריות בסיסיות: פעולות אדמיניסטרטיביות ואורחיות. צוותי ניהול מטפלים בניירת של המלון, בחשבונאות, במשאבי אנוש ובאחריות משרדית. עובדי התפעול מטפלים בפונקציות הכלליות של המלון. זה כולל בדיקת אורחים, תיאום אירועים, חדרי ניקוי וחובות תחזוקה.
העובדים המנהליים והתפעוליים מדווחים, בדרך כלל, למנהל המלון (מנהל כללי) ולעובדי צוות מנהלים אחרים. המנהל הכללי מפקח, ולפעמים קואורדינטות, כל הפונקציות העיקריות של המלון ולוודא שהארגון פועל בצורה חלקה בכל עת.
מחלקות
מחלקות מינהליות כוללות עובדי משאבי אנוש, אשר שוכרים ומשליכים עובדים; רואי חשבון, המטפלים בחשבוניות ובמשכורות; ואת עובדי המשרד הקדמי אשר שומרים על מסד הנתונים של המלון של האורחים ושיחות שירות. הצד המנהלי כולל גם מנהלי מכירות, שיווק וקידום מכירות המפרסמים את המלון ואת שירותיו.
מחלקת התפעול כוללת עובדים הפועלים, מתואמים ומטפלים בכל צרכי האורחים או מאחורי הקלעים. עובדי התפעול כוללים את עובדי המשרד הקדמי אשר בודקים אורחים, צוותי תחזוקה, מהנדסים, צוות מזון ומשקאות, רכזי אירועים וצוות הניהול.
שירות מלא, נופש או יוקרה
מלון גדול ומלא שירות, השומר על מבנה ארגוני נרחב, כדי לענות במהירות על צרכיו ורצונותיו. המלון מפעיל צוות ניהול גדול, הכולל מנהל כללי, מנהל גיוס, ומנהלי מחלקת קייטרינג, מסעדה, משק בית, מכירות ושיווק.
על פי נתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה של ארצות הברית לשנת 2010-2011 על ארגון בתי מלון, רשתות בתי מלון גדולות - הכרה בחשיבות אפשרויות לינה מורחבות - מתחילים להציע שירות מוגבל, כלכלה ופונדקים יוקרתיים תחת שם חברה אחד.
שירות מוגבל או כלכלה
מלונות שירות מוגבלים - כולל מלונות בוטיק, כמה מיטות וארוחת בוקר, ומלונות תקציב (או כלכלה) - אינם דורשים את המבנה הארגוני המרחבי הנדרש במלון בקנה מידה גדול. אלה בתי מלון קטנים יותר לפעול עם צוות קטן יותר, מגוונת יותר.
על פי נתוני הלשכה האמריקנית לסטטיסטיקה של עבודה על לינה בבתי מלון, הלקוחות בדרך כלל מוצאים מלונות קטנים יותר באזורים עירוניים. בהתאם דירוג של מלון בודד, הלקוחות לעתים קרובות למצוא שירות באיכות גבוהה בעיצוב ייחודי ובחירות מזון עקב צוות חזק ואמצעי בקרת איכות.
היררכית העובדים
המבנה הארגוני של המלון תלוי במידה רבה באיכות, ביכולת וביררכיה של הצוות. בראש הפירמידה של המלון הוא מנכ"ל המלון (מנכ"ל). מתחת למנכ"ל עומד צוות הניהול בראשות המנכ"ל הכללי של המלון. המנהל הכללי, שמפקח על כל פעולות המלון על בסיס יומי, רשאי לשכור עוזר עוזר כדי לעזור עם חובותיו ופיקוחיו הרבים. מתחת למנכ"ל ניתן למנות מנהל קייטרינג, מנהל מסעדה, מנהל יין, מנהל משאבי אנוש, מנהל אדמיניסטרטיבי, מנהל משרד קדמי ועוד. מתחת לצוות הניהולי נמצאים העובדים העובדים בשירותי מזון ומשקאות, שיווק ומכירות, שירות חדרים, משק בית ותחזוקה. גודלו של המלון וסוג השירותים שהוא מציע קובע את המורכבות של מבנה העובדים הארגוני שלו.
2016 פרטי השכר עבור מנהלי לינה
מנהלי לינה זכו משכורת שנתית חציונית של 51,840 $ בשנת 2016, על פי הלשכה האמריקני לסטטיסטיקה של העבודה. בקצה הנמוך נהנו מנהלי הקרקעות משכורת של 25 אחוזים של 37,520 דולר, כלומר 75 אחוז הרוויחו יותר מסכום זה. השכר באחוזים ה -75 הוא 70,540 $, כלומר 25% מרוויחים יותר. בשנת 2016 הועסקו בארה"ב כ -47,800 איש כמנהלי לינה.
