כיצד לקנות כלב חם לעמוד

לא משנה אם הם פראנקים או brats, kielbasa או linguic, a, wiener הוא מנצח. הבעלות על דוכן נקניקיות עשויה לפנות במיוחד ליזם שאינו מסוגל לרדת לעומקו של שולחן עבודה. אבל יש הרבה יותר מעורבים מאשר להרתיח את המים ואת slathering על חרדל.

בדוק עם העיר כדי לראות אם מותר לכלבי נקניקיות. יש קהילות יש תקנות בריאות לשים את הקיבוש עליהם.

לבנות מודל פיננסי עבור דוכן הכלב שלך. מרגלים על ספקים אחרים כדי לראות כמה נקניקיות הם מוכרים, ולראות כמה מזון הם זורקים בסוף היום. הפרד את העלויות המשתנות שלך, אשר גדלות עם כל מכירה (כגון נקניקיות, מפיות ותבלינים) ואת העלויות הקבועות שלך, אשר אתה צריך לשלם גם אם אתה מוכר כלום (ציוד, היתרים, חשמל וגז). מתוך זה לחשב את מספר המכירות שאתה צריך לעשות כדי לשבור אפילו. האם אתה יכול לעשות זאת?

להירשם לקורס על טיפול במזון, אשר המחוז שלך מתארח כנראה פעם בחודש. ייתכן שתידרש להוכיח נוכחות לפני מחלקת הבריאות יהיה ירוק אור התוכניות שלך.

מצא מיקום. שוב, לבדוק עם העיר שלך. קהילות מסוימות דורשות כי אתה פועל במקום פרטי, כגון על הנחות של העסק המאפשר לך להיות שם. זהה רחוב עסוק עם מעט אפשרויות מזון, או עסק גדול עם עובדים רעבים. פקטור הטעם והדמוגרפיה של השכונה בעת עיצוב התפריט שלך.

בדוק את דרישות קוד הבריאות. העגלה שלך עשוי להיות נדרש להיות מים חמים וקרים מספר מסוים של כיורים לשטוף. תביא תמונות או שרטוטים של שלך נקניקיות לעמוד במחלקת הבריאות המקומית שלך לאישור.

קנה את הציוד שאתה צריך, כולל עגלה, מצננים, ציוד foodhandling, ציוד בישול צרכים אחרים, בחנות אספקת מזון. המחירים משתנים, אך מצפים לשלם בין 6,000 $ ל 8,000 $ עבור עגלה חדשה, חצי או פחות עבור מודל משומש. כמו כן, להסתכל על ציוד הליסינג, אשר דורש הון פחות מלפנים.

קבל גם אישור מוכר ורשיון של מפיץ. אלה קל וזול לקבל מן העירייה.

קנה את האספקה ​​שלך (ראה כיצד לבחור בשר). חנות סביב המחירים הטובים ביותר ואת המוצר הכי טעים. בדוק את חנויות אספקת מזון מחסנים בתפזורת. אל תשכח את המכולת המקומית שלך, במיוחד אם צורכי הגרב שלך הם צנועים.

מחקר מלאי דרישות ברמת המלאי. עסקים מזון לאבד כמויות עצומות של כסף עקב רע וקלקול. לתכנן את המלאי שלך יש כמות מינימלית על היד בכל עת (אשר גם מוריד את עלויות ההובלה המלאי שלך).

טיפים

• היה עקבי. אם אתה תכונה חם נקניקיות או סודה, להישאר עם זה. לקוחות כמו סוג זה של חיזוי. לא לקמץ על התבלינים. הצעה הכל מ חרדל כדי os ~ jalapen. אם יש טעם אזורי שבו אתה גר, הקפד לכסות אותם גם כן.