כיצד להפוך ספק מזון קרנבל

להיות ספק מזון כרוך בהקמת דוכן או משאית מזון באופן זמני בקרנבל. ספקי מזון קרנבל עצמו ולהפעיל דוכנים שלהם לעבוד במהלך האביב בסוף הקיץ, בתחילת הסתיו עונות. על מנת להתחיל את העסק, ספק מזון קרנבל צריך לחקור את החוקים המקומיים, ליצור מראה המושך את העין ואת רכישת ציוד דוכן.

פריטים שתצטרך

• רישיון ספק

• רשיון מזון נייד

• אישור זמני של מסעדה

• קרנבל עומד ויתור

• דוכן קרנבל

• משאית מזון

• קיוסק

• ציוד סיטוני

• קורא כרטיסי אשראי

השג רשיון ספק, רשיון מזון נייד ואישור מסעדה זמני ממשרד הבריאות כדי להכין ולמכור מזון בקרנבל.

קנה או חכירה עומד ויתור הקרנבל, דוכן קרנבל, משאית מזון או קיוסק דרך ספק מקומי או לאומי.

לפתח תפריט המכיל מזון כף יד פופולרי, כגון נקניקיות, ממתק כותנה, קונוסים שלג או קונוסים גלידה. רכישת ציוד סיטוני, כגון מרכיבים, צלחות, מפיות, כלי וקופה מתוך מועדון מחיר המחסן המקומי. צור קשר עם ספק סלולרי מקומי כדי לרכוש קורא כרטיסי אשראי. רכישות בכרטיס אשראי יכולות להתבצע גם באמצעות טלפונים סלולריים רגילים וטלפונים חכמים.

ערכו רשימה של קרנבלים עונתיים מקומיים חלים להיות ספק על ידי פנייה של מארגן האירוע. רוב הקרנבלים דורשים ספקים למלא בקשה, לספק רשיון ספק או היתר תיעוד ולשלם דמי דוכן. חלק קרנבלים דורשים ספקים לבצע ביטוח הספק.

לשכור עובדים כדי לעזור עם הכנת מזון ומכירה או לעמוד בהפסקות. לתקופות אימון קצרות יותר, לשכור משפחה או חברים.

לפרסם את העסק מזון קרנבל 1-2 שבועות לפני האירוע. לקדם באמצעות מודעות בעיתון, באתרי הרשתות החברתיות ומגזיני המסחר של האורחים.