יצירת עסק קייטרינג מציעה דרך מצוינת עבור טבחים לבנות לקוחות אם אין להם את הבירה כדי לפתוח מסעדה. על מנת להפעיל עסק קייטרינג באיווה, הבעלים של העסק חייב להגיש בקשה למתן רישיון לפחות 30 יום לפני פתיחת העסק. במונחים של רישיון, עסקים קייטרינג מסווגים כמזון שירות המזון (מכינה ומוכרת מזון למאכל אדם מחוץ לאתר). מחלקת הפיקוח והפיקוח של איווה מבססת את דמי הרישיון על המכירות הגולמיות השנתיות.
פריטים שתצטרך
-
תוכניות הכנת אוכל
-
אזור הכנת מזון מאושר
-
טופס בקשה
-
דמי רישוי
-
Iowa מזון קוד מידע
-
בדיקה מוצלחת הנחות
להגיש תוכניות לאזור הכנת מזון למחלקה איאוה של בדיקות וערעורים (מזון הצרכן בטיחות הלשכה) לפני הבנייה לאישור. הבנייה לא יכולה להתחיל עד שהמחלקה אישרה את התוכניות.
לבנות או לשנות את אזור הכנת המזון, כך שהוא עונה על הסטנדרטים של המדינה. קייטרינג עסקים שפועלים מחוץ למשפחה של הבעלים נדרשים יש אזור הכנת מזון נפרד מן המטבח המשפחתי. משטחים צריך להיות cleanable בקלות וכל הציוד הדרוש ואושר צריך להיות במקום.
צור קשר עם מחלקת הבדיקות עבור טופסי הבקשה המתאימים. זה חייב להיעשות לפחות 30 ימים לפני פתיחת העסק קייטרינג כך המחלקה יש זמן לבדוק ולאשר את הבקשה. למלא את הטופס בשלמותו, להיות אמיתי לחלוטין כנה.
שלח את הבקשה לאישור. יחד עם טופסי הבקשה, בעל העסק חייב גם להגיש את האגרה הנדרשת, אשר נע בין כ $ 30 ל $ 225 בהתאם המכירות השנתי ברוטו. מחלקת הבקשות והערעורים תספק את בעל העסק בקייטרינג עם עותק של קוד מזון איווה כאשר טופסי הבקשה מוגשות.
ללמוד וללמוד את כל החוקים Iowa מזון תקף הנוגעים למפעלי שירות המזון. בזמן הבדיקה, המפעילים של העסק חייב להיות מסוגל להראות הבנה ידע של קוד מזון איווה כחלק מדרישות רישיון.
סדר פגישה עם מפקח מקומי. המפקח יבטיח כי המתקן עונה על כל קודי איווה להכנת מזון להעביר את הממצאים שלו על המחלקה.
קבל מזון שירות הקמת (קייטרינג) רישיון מהמדינה. לאחר קבלתו יש לחדש את הרישיון על בסיס שנתי. עם כל חידוש, העלויות הנדרשות יתבססו על המכירות ברוטו שהשתכרו בשנה הקודמת.
טיפים
-
יש צורך בבדיקות תקופתיים במהלך תוקפו של הרישיון.
