ההתפשטות של טלפונים סלולריים, החל בשנות ה -90, הובילה רבים המעסיקים לפרוש את המדיניות תחת אילו נסיבות העובד יכול להשתמש בטלפון שלהם. למסעדות, הנושא דורש תשומת לב מיוחדת. השימוש בטלפון הנייד בין צוות הבישול יכול להפחית את המהירות שבה אוכל מוכן, בעוד השימוש בטלפון הנייד בין צוות המשרתים יכול להפריע לסועדים. בדיוק כמו הלקוחות של מסעדות מתבקשים לעתים קרובות להימנע משימוש בטלפון הנייד, כך גם, הם עובדים הקמת.
הגבלות
מעסיקים יגבילו את השימוש בטלפונים סלולריים משתי סיבות עיקריות: הפרעה לעבודה ובטיחות. אם השימוש בטלפון סלולרי במקומות עובדים או לקוחות בסכנה, כגון על ידי הסחת דעת של משתמשים בטלפונים סלולריים, המעסיקים בדרך כלל זה בר. במצבים בהם השימוש בטלפון סלולרי מפחית את הפרודוקטיביות, המעסיקים ינסו ליצור איזון בין מתן אפשרות לעובדים להשתתף בעסק אישי ולהבטיח שהחברה תפעל ביעילות.
טלפון סלולרי לשימוש עבור טבחים
מטבח מטבחים הם לעתים קרובות עסוק מספיק כי הטבחים אינם מסוגלים להשתמש בטלפונים הסלולריים שלהם לטפל בחובות שלהם מבלי להקריב מהירות או איכות. מסיבה זו, מסעדות רבות לאסור על שימוש בטלפונים סלולריים על ידי צוות בישול בעת העבודה. ניתן לבצע חריגה עבור עובדים שאינם נמצאים כרגע במטבח, כגון אלה קייטרינג או רכש אספקה במקום אחר ומי חייב לתקשר עם המסעדה.
מדיניות טלפון סלולרי לצוות המשרתים
מסעדות רבות, המבקשות לטפח אווירה שקטה עבור פטרונים שנהנים מארוחה, יאסרו על כל העובדים על רצפת המסעדה לדבר בטלפון הסלולרי שלהם. זה כולל גם זמן בתפקיד ואת הזמן על הפסקה. בעוד כמה מסעדות, במיוחד אלה רועשים יותר, הם מקלים יותר על זה, על פי אתר המזון מסעדת Blogger, שימוש בטלפון הנייד על ידי צוות גלוי פטרונים עדיין נחשב הפרה של כללי התנהגות.
משמעת
על פי אתר ההתייחסות למשאבי אנוש, Wyck Wyre, חברות צריכות לקבוע נהלים משמעתיים ספציפיים בגין עבירות הקשורות לשימוש לא מורשה בטלפונים סלולאריים. חברות צריכות להבהיר את התוצאות לשימוש בלתי מורשה מראש. מנהלי מסעדות ייקח גישות שונות בהתאם לסגנון הניהול שלהם ואת המסעדה עצמה. אלה המנהלים מסעדות סוף סוף עשוי להפוך את הטלפון הסלולרי להשתמש בעבירה ירי, בעוד מנהלים של זיכיונות מזון מהיר עשוי לחייב עונש פחות חמורה.
