מכירת לחם תוצרת בית יכול להיות גם תחביב דרך להרוויח כסף נוסף. המקום הטוב ביותר להתחיל למכור מאפים הוא בשוק. זה מספק פלטפורמה מציגה את האוכל שלך לקהילה, והוא נותן לך את ההזדמנות לקבל משוב מלקוחות תכופים. אם דוכן השוק שלך הולך טוב, אתה יכול להסתעף ולמכור את הלחם שלך לבתי מלון, בתי קפה ומסעדות.
פריטים שתצטרך
-
רשיון עסקי
-
רישיון מאפייה
-
שוק המגרש
-
שולחן
-
שקיות מכולת
-
כרטיס
מחקר אילו רישיונות אתה צריך למכור לחם. בקר בבית המשפט המקומי שלך כדי לקבוע איזה מחלקת עוסקת רישיונות מאפייה. יהיה עליך לקבל מסמכים משפטיים כדי להוכיח כי המטבח שלך הוא היגייני, וכי הלחם שלך הוא בטוח לאכול. אתה גם צריך רישיון עסק, כי אתה תידרש לשלם מס על כל הרווחים.
למצוא שוק החקלאים המקומיים. בקר בשוק ולעשות הערות על דוכנים אשר כבר שם. התחרות היא לא בהכרח דבר רע. גלה מי מנהל את השוק, ולברר על שכירת המגרש.
להחליט מה לחמים אתה הולך למכור. לעשות מגוון של סוגים שונים; לבן, חיטה מלאה, קרום, זרע, מתוק. מחיר הלחם שלך תחרותי, אבל לוודא שיש לך שולי רווח טובים. גורם עלות המרכיבים, זמן, חשמל ודלק.
היכונו ליום המסחר הראשון שלכם. מצא שולחן יציב שהוא גדול מספיק כדי להציג את המוצרים שלך. קנה שקיות נייר כדי לעטוף את החרוז פנימה, או לאסוף שקיות מכולת ישנות. לעשות סימנים מתוך כרטיס המניות עבור סוגים שונים של לחם, ולתת את השם ואת המחיר. הפוך את השלטים צבעוניים אז הם בולטים.
צור לקוחות שביקרו בדוכן שלך. תגידי להם על הלחם, ותציעי דברים שמתאימים להם. פורסים כמה כיכרות ונותנים דוגמאות ללקוחות פוטנציאליים.
